• Войти
  • Регистрация
  • Восстановление пароля

Нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь с нашим «Соглашением с пользователем» и подтверждаете, что с ним ознакомились.

  • Войти
  • Сайты
  • Люди

Плавленые сыры Советского Союза

Существует расхожее (и ошибочное) мнение, что в советские времена плавленый сыр относился к категории малоценных продуктов, которые годились разве что на еду неприхотливым студентам, когда у них заканчивалась стипендия или же на закуску для тех, кто любил где-нибудь в подворотне «сообразить на троих».
  • +123
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 24

Ацидофилин. Советский кисломолочный напиток

В 1969 году журнал «Здоровье» в одном из своих номеров напечатал обширную статью об ассортименте кисломолочных продуктов, предлагаемых советской пищевой промышленностью и той пользе, которую они приносят при регулярном употреблении.
  • +121
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 21

А вы, тоже в детстве хотели стать продавцом мороженого?

В Советском Союзе мороженое поначалу можно было купить только в магазинах, но со временем в разных точках города, где была большая проходимость народа, стали появляться отдельные точки по продаже десерта. Нужно было сделать продавцов подвижнее.
  • +86
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 11

9 "несъедобных" вещей, которые ели все советские дети

Что ели советские дети тайком от родителей?
  • +188
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 40

Какие табу в употреблении пищи существовали в армии СССР

Рацион военнослужащих любой армии мира, как правило, ограничивается совершенно конкретным перечнем продуктов питания, который не меняется на протяжении многих лет и десятилетий. Советская армия в этом отношении не была каким-то исключением. При этом в рационе бойцов страны победившего социализма существовали некоторые пускай и редкие, но все-таки табу на счет употребления тех или иных продуктов питания. ...
  • +154
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 39

Советская вкуснятина, которую не понимают современные дети

Раньше трава была зеленее, а небо голубее. И сахар слаще. Впрочем, в эпоху всеобщего дефицита он уже сам по себе выступал лакомством. И советским хозяйкам приходилось проявлять чудеса фантазии, чтобы порадовать детвору и слепить вкусноту из того, что имелось под рукой. Впрочем, получалось неплохо.
  • +190
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 50

Какую еду фашисты не отнимали у советских колхозников?

В годы Второй мировой войны Третий рейх реквизировал продовольствие для нужд армии и тыла во всех захваченных странах, начиная с Франции. Однако, в Польше и Советском Союзе гитлеровские захватчики не просто отбирали продовольствие, а натурально грабили сельское население. В отношении восточных территорий у рейха существовали особые продуктовые планы, реализация которых должна была спровоцировать мощнейший голод для дальнейшего обезлюживания территорий. ...
  • +118
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 15

Вкусные советские вафли

Вафли часто давали в детских садах на полдник, они неизменно встречались в каждом сладком новогоднем подарке, да и просто как недорогой, но приятный десерт к чаю, они тоже были очень распространены.
  • +103
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 18

8 качественных продуктов, которые обожали советские дети. Теперь их уже не найти

Многие люди, жившие в СССР, с ностальгией вспоминают о советских продуктах и признаются, что они были гораздо вкуснее тех, которые сегодня можно найти на прилавках магазинов. Предлагаею вам вспомнить, какую еду в Советском Союзе обожал каждый ребенок, и почему.
  • +141
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 36

Советский фастфуд. Как это было

Удовлетворение потребности в пище – это одна из базовых потребностей человека. И вскоре после бурных революционных событий перед новой властью возникла задача: накормить много людей вкусно, сытно и доступно. Для этих целей сформировали общепитовскую систему, включавшую помимо ресторанов и кафе еще и фабрики-кухни и столовые. Вопрос гурманской эстетики был вторичным. А вот здоровой и питательной пища должна была быть в обязательном порядке. ...
  • +181
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 29

Советские тележки для мороженого весом более 100 кг

К производству мороженого в Советском Союзе отношение было самое серьезное т.к. оно считалось не просто лакомством для детей и сладкоежек, но и ценным продуктом с точки зрения его питательности и пищевой ценности.
  • +100
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 9

Советская сметана, которую резали ножом

Официально, в советской товарной номенклатуре значился довольно широкий ассортимент молочной продукции, и сметаны — в частности. Так, например, в зависимости от добавок и уровня жирности, сметана подразделялась на несколько видов: «Белковая», «Ацидофильная», «Обыкновенная», «Жирная», «Детская», «Студенческая», «Крестьянская», «Особая», «Столовая», «Любительская» и пр. ...
  • +115
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 20

Как делали советские галеты

Советские галеты часто вспоминаются, как элемент армейского сухпайка, и действительно, долгое время этот продукт производился только для нужд военных. Однако в послевоенное время, когда приостановившийся из-за войны рост внутреннего туризма вновь пошел на подъем, галеты оказались очень востребованы и в гражданской жизни.
  • +85
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 12

6 секретов, как приготовить тот самый молочный коктейль, за которым выстраивались очереди в СССР

У каждого свои приоритеты в выборе напитков, но люди, чье детство прошло в Советском Союзе, уверены, что самым лучшим является молочный коктейль. Казалось бы, он состоит из банальных ингредиентов – молока, мороженого и сиропа – но почему-то раньше никому не удавалось повторить его на своей кухне. Предлагаю вам исправить это недоразумение, раскрыв несколько секретов молочного коктейля. ...
  • +105
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 24

Импортная еда в Советском Союзе

В СССР продавалось всё: хоть сладости заморские, хоть португальский портвейн. Правда, чтобы это добыть, нужно было очень постараться.
  • +92
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 34

6 советских продуктов, которые, к сожалению, больше не производят

В Советском Союзе было много всего: мятные жвачки, невероятно вкусный шоколад, сгущенное молоко – неотъемлемая составляющая всех десертов. Даже бульонные кубики, и те были. Правда, у большинства людей эпоха СССР ассоциируется все-таки с дефицитом, ведь многих продуктов не было в свободном доступе – их выдавали только по талонам. Но все равно синонимом слова «советское» было «качественное». Не зря сегодня появляется все больше продуктов, стилизованных под те, которые были популярны среди наших мам и бабушек, например, пельмени в коробках. На этикетках все чаще можно увидеть «СССР», «советский», «сделано по ГОСТ», но эти товары имеют мало общего со своими «прародителями». Предлагаю вам...
  • +173
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 50

Сколько стоила еда в предвоенном СССР?

Можно обратиться к справочникам цен на продовольственные товары, которые небольшими тиражами выпускали управления торговли ряда городов.
  • +78
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 20

Меню советского космонавта

В Советском Союзе космическая гонка десятилетиями была во главе как научных, так и политических приоритетов, поэтому работали над ней максимально тщательно. Естественно, не обошли стороной и вопрос питания будущих космонавтов на орбите. Так как было очевидно, что в привычном виде пищу взять на борт космического корабля будет проблематично, разработчики стали искать альтернативу. Именно так появилась легендарная еда в тюбиках, а вот блюда и напитки, которые туда помещались, выбиралась методом проб и ошибок. ...
  • +101
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 15

3 советских блюда, которые и сегодня будут встречены восторженными овациями и просьбами положить добавки

Советская кухня обычно ассоциируется с пельменями, котлетами и макаронами по-флотски. Однако кулинарные традиции наших мам и бабушек ушли далеко за пределы этих традиционных блюд. Предлагаю вам вспомнить несколько рецептов родом из СССР, которые хозяйки и сейчас с радостью готовят, чтобы побаловать семью.
  • +134
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 14

Какую еду предпочитал товарищ Сталин?

Хотя общебытовая составляющая жизни Сталина не является тайной за семью печатями, о ней известно не так много. И хотя биографы руководителя СССР не особенно касались темы гастрономических пристрастий, кое-какая информация по этому поводу всё же имеется.
  • +103
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 19

Советский вагон-ресторан

Практически у всех граждан страны Советов еда в поезде означала домашний тормозок. Едва сев в вагон, пассажиры уже принимались разворачивать бутерброды, доставать варёные яйца и извлекать из саквояжа курицу. Как только состав трогался, нужно было отыскать проводницу и потребовать чая в неизменных гранёных стаканах с подстаканниками. При этом почти в каждом поезде был вагон-ресторан. Далеко не все отваживались его посещать, а зря. Он совсем не был заведением для «избранных», каковым стал сейчас. Чем там потчевали, чем они отличались от заграничных, все секреты — далее в обзоре. ...
  • +144
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 28

Рыбный четверг

Не один, а целых два раза власти провозглашали рыбный день. Задача заключалась в привлечении внимания к ценному и полезному, а тогда еще и доступному продукту. Первым был Анастас Микоян – нарком пищевой промышленности. По его распоряжению в 1932 году вступило в силу постановление Наркомснаба СССР «О введении рыбного дня на предприятиях общественного питания». ...
  • +117
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 41

Как делали советский квас

Квас вполне можно назвать напитком сезонным, т.к. традиционно пик его продаж приходится на теплый сезон, когда этот напиток идет и на утоление жажды, и используется в качестве основы для холодных первых блюд.
  • +138
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 20

Кулинарный бестселлер Советского Союза

Пожалуй, нет такого человека, который не имел бы собственного набора любимых и простых рецептов блюд, которыми можно порадовать родных и близких. И если одни собирают их самостоятельно, то другие доверяют изданным кулинарным книгам, позволяющим накрыть богатый вкусный стол по всем случаям в жизни. Был такой настольный справочник по рецептам и в Советском Союзе. Речь идёт о ставшей легендарной «Книге о вкусной и здоровой пище», которая завоевала такую популярность на отечественных просторах, что ею активно пользуются хозяюшки и сегодня. ...
  • +110
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 19

7 занимательных фактов о продуктах, ставших символами СССР

Люди, заставшие эпоху Советского Союза, часто ностальгируют по вкусным тамошним продуктам. Причём если один действительно с распадом СССР исчезли с прилавков, то другие, вроде пломбира в вафельном стаканчике или варёной колбасы «Докторская» можно купить и сегодня. Вот только вкус у них другой, тара не та, да и производство сильно изменилось. Однако это только подогревает интерес к истории продовольственной отрасли СССР, которая имела немало любопытных страниц. ...
  • +161
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 20

Советский фастфуд

В Советском Союзе все было «своим»: кино, музыка, еда и даже фастфуд. Да-да, не верьте бабушкам, которые утверждают, что в их время такого не было. Было, только немного в другой интерпретации. Вместо бургеров – чебуреки, вместо кока-колы – компот, вместо ход-догов – сосиска в тесте. Это рассказ о том, как в СССР был создан аналог заморской еды, и к чему больше всего лежал желудок у советского человека. ...
  • +128
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 29

Фабрики-кухни. Как это было

Одним из символов нового времени стали фабрики-кухни. Теперь граждане могли не тратить время на готовку и заняться чем-то более полезным.
  • +95
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 12

Советские напитки и продукты, вызывающие у американцев неподдельный восторг

Да, в процветающих Штатах нет кое-чего такого, что давно было у нас. И американцы даже организуют специальные гастрономические туры, дабы приобрести вожделенную пищу богов – нектар и амброзию, которые придумали в СССР.
  • +172
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 32

8 популярных советских блюд, которые готовили «почти из ничего»

Вряд ли советское меню можно назвать дорогим и изысканным, однако блюда, которые в него входили, быстро насыщали организм и были невероятно просты в приготовлении. В то время хозяйки не нуждались в креветках и заморских фруктах – они без труда могли накрыть праздничный стол из банальных продуктов. Это рассказ о том, какие блюда были в ходу, особенно за несколько дней до зарплаты, когда в кошельках гулял ветер. ...
  • +156
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 33

Эти советские гастрономические бренды смогли дожить до наших дней

Я уже неоднократно писал про вещи, пришедшие к нам из СССР, в том числе затрагивали темы техники, напитков и алкоголя. Сегодня же давайте поговорим о советской гастрономии, которая успела стать настоящим брендом.
  • +151
  • Читать далее ⇒
  • Комментариев: 25
  • « Назад
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • последняя
  • Вперед »
Назад в СССР - вспоминаем наше советское прошлое. Все самое интересное о нашем прошлом - советский образ жизни, революция, ленин, сталин, брежнев, кпсс, совки, война, коммунизм, комментарии с воспоминаниями, фото, ussr, перестройка, видео и различные факты о советском союзе.
back-in-ussr.com  ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ
обратная связь  |  правообладателям  |  соглашение с пользователем
НАВЕРХ