5 рыбёшек, которые были очень популярны в советские времена, а сегодня почти не появляются на прилавках

Советская уличная еда

5 советских продуктов, которые в магазинах давали «в нагрузку»

В годы советской власти магазины должны были реализовывать часть продукции в соответствии с установленным планом. Однако, далеко не все продовольствие пользовалось спросом у советских граждан даже в злосчастные дефицитные годы. Поэтому в СССР приобрела широкую популярность практика торговли «в нагрузку», когда какой-то востребованный товар продавался только в комплекте с непопулярным. Практика это была нелегальной и регулярно высмеивалась, в том числе советской сатирой. Бороться с торговлей «в нагрузку» также пытались, но как показала история – безуспешно. ...

6 продуктов времён Советского Союза, качество которых не гарантировалось даже ГОСТом

Еда в Советском Союзе определённо имела меньше химии в составе, чем сейчас — много чего попросту еще не существовало. Но обычно считается, что продукты, сделанные в СССР, обладали просто эталонным качеством, а обеспечивать их должен был ГОСТ, который неукоснительно соблюдался. Вот только в реальности всё было не совсем так: далеко не все продукты могли похвастаться высоким стандартом производства, а там, где можно было, экономили в ущерб качеству — и даже знаменитый ГОСТ не спасал. ...

14 советских вкусняшек, которые могут не оценить современные дети

Как у советских столовых получалось так вкусно готовить, экономя буквально на всём

Советские годы запомнились многим как эпоха постоянного дефицита. Из продажи исчезали то одни, то другие товары, а некоторые вообще были доступны лишь избранным. Работники общепита были чувствительны к этим потрясениям, ведь у них был доступ ко многим продуктам. Вот только нужно было постоянно находить способы, чтобы на блюда, в которые много чего не доложили, не жаловались потребители. А еще бывали ситуации, когда нужных ингредиентов просто не оказывалось в наличии. В этих случаях тоже приходилось включать смекалку. ...

Почему плиточный чай был непопулярным в СССР

Как работал советский буфет без продавца

В 50-х годах прошлого столетия правительство впервые задумалось о том, что социализм в стране вступил в свою полную и неоспоримую фазу победы. Это означало, что настало время воплотить мечты в построении коммунистического общества. В связи с этим была сформулирована обширная программа. Она была направленна на трансформацию общественных отношений. Возникла коммунистическая идея абсолютного взаимного доверия. Тогда власть решила провести захватывающий эксперимент в рамках этой программы. В стране начали практиковать «торговлю без посредников». ...

7 лучших советских пивных закусок, которые сегодня почти не употребляют

На сегодняшний день пиво остается одним из самых популярных алкогольных напитков. Оно невероятно популярно в современной России, хотя она не попадает даже в топ-10 «пивных» стран, занимая 17-е место. С небольшим отрывом Россию опережают Венгрия, США, Латвия и Германия. Заметно больше пива пьют в Болгарии, Эстонии, Румынии и Польше. Однако, речь сегодня пойдет не об этом. А о том, чем когда-то закусывали пиво не только в России, но и в некоторых из упомянутых здесь стран, входивших или в Советский Союз, или в социалистический блок. ...

Эти блюда ненавидели советские дети

Вкусные и полезные советские блюда, которые сегодня многие и не помнят, а раньше ели с огромным удовольствием