кухня / Поиск по тегам / Назад в СССР / Back in USSR

Как питались наши солдаты во время Афганистанской войны

Больше 30 лет прошло с того момента, как советские войска стали выводить из Афганистана. Около 10-ти лет военные доблестно исполняли свой долг. Солдаты столько много времени находились на территории Афганистана, что интересно узнать, как же они организовали себе ежедневное питание?

+66

Читать далее ⇒

Комментариев: 13

Вкусные и полезные советские блюда, которые сегодня многие и не помнят, а раньше ели с огромным удовольствием

Домашняя еда всегда считалась самой вкусной. Иногда можно услышать мнение, что в СССР хозяйки готовили так себе. Мол, неизбалованные деликатесами граждане с удовольствием ели все, что им предлагали. Это не так. Да, существовал дефицит, порой нужные продукты доставали с большим трудом. Однако от этого блюда, которые красовались на столах не становились менее аппетитными, питательными и вкусными. ...

+126
- 129
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 23

Почему в сталинских домах ставили ванну на кухне?

В нынешнем обществе существует огромное количество различных творческих решений, касаемых размещения мебели и техники в помещениях. Например, сейчас никого не удивит то, что ванна может стоять на кухне или в спальне возле панорамных окон. К тому же, часто такое архитектурное решение можно встретить в дорогих отелях. Ведь это будет считаться чем-то необычным, очень интересным и даже оригинальным. Но во времена СССР ванна на кухне — это действительно что-то неординарное, к чему нужно было прибегнуть из-за необходимости. ...

+50
- 89
- 39
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 35

Советская кухня

Когда к власти на отечественных просторах пришли большевики, они столкнулись с масштабным вызовом — им пришлось многое создавать буквально с нуля, чтобы не отступать от их идеологии. И, как ни странно, кулинария также оказалась в этом перечне. Впрочем, справились с этим явно неплохо — кухня советского периода имеет множество вещей, традиций и привычек, которые были полезны не одному поколению граждан, а некоторые живут и сегодня. ...

+104
- 110
- 6
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 16

Что за странный предмет опускали на дно кастрюли во времена Советского Союза?

В СССР было много предметов, о предназначении которых нынешнему поколению остается лишь догадываться. Устройство, похожее на пепельницу — как раз одно из них.

+150
- 152
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 15

8 кухонных принадлежностей СССР, которые активно ищут на барахолках современные хозяйки

Что ни говори, а в СССР умели создавать качественные вещи. И кухонные принадлежности не были исключением. Мясорубка, пресс для чеснока, пельменница и многие другие девайсы советского производства до сих пор радуют хозяек своей практичностью и функциональностью. Предлагаю вам вспомнить о лучшей кухонной утвари, которой пользовались наши мамы и бабушки. Спойлер: она вновь становится популярной. ...

+182
- 185
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 31

Без этих предметов не могли обойтись на кухне советские хозяйки

Сейчас многие воспринимают советский быт как нечто далекое, из детства своих мам и бабушек. Сложно представить, как обходились на кухне без современной бытовой техники хозяйки того времени. Впрочем, у них были не менее полезные и функциональные приспособления. Предлагаю вам вспомнить самые популярные из них.

+134
- 142
- 8
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 28

Советская клеёнка. Как это было

Наверное, у каждого была она — её стелили на стол, брали с собой в поезда или на шашлыки. Она спасала от пятен и была неприхотлива в уборке. Даже сейчас она где-то есть — клеёнчатая скатерть. А откуда она вообще взялась?

+110
- 110
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Самая качественная мясорубка Советского Союза

Первые мясорубки попали в Российскую империю в во второй половине XIX века. Это были все заграничные «чудо-машины»: немецкие, шведские, итальянские модели. Был спрос — появилось и обширное предложение, в России стала популярна «котлетная тематика». Конечно, рабочим было не до котлет, а вот мещане, дворяне, культурный пласт России… старались себе ни в чем гастрономическом не отказывать. ...

+151
- 152
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 15

А вы помните эти 7 кухонных предметов из советского прошлого?

Для современных людей, живущих при компьютерах и окруженных огромным количеством бытовой техники, эти странные предметы быта наверняка покажутся приспособлениями для пыток из средневековья. Но на самом деле пытали ими только продукты на кухне, потому как назначение сих приспособ самое что ни на есть мирное и нужное.

+155
- 158
- 3
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 24

Когда американцы привезли к нам «кухню будущего», то мебель так удивила советских людей, что аж разозлила Хрущева

В далеком 1959 году в Сокольниках проходила выставка американской промышленной продукции. На экспозиции были представлены товары народного потребления, мебель и экспериментальные предметы домашнего обихода.

+113
- 125
- 12
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 36

Какие были кухни у советских актёров?

В СССР бытовые трудности обычных людей и знаменитостей были примерно одинаковые. В период тотального дефицита всё приходилось «доставать» по блату или отстаивать огромные очереди за нужным товаром.

+141
- 142
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 17

Советская кухня. Как это было?

Место, в котором ели, выпивали, стирали, играли, спорили, слушали вражеские голоса и гимн Советского Союза, нянчили детей, целовались и лепили всей семьей пельмени. Фотографии кухонь советских граждан — смотрите далее.

+147
- 149
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 30

Те самые чебуреки из советских «Чебуречных»

Сразу предупреждаю — рецепт от тети Зины, поварихи советских времен и ГОСТам, которые ходят по сети, он может в некоторых мелочах не соответствовать — по одной постой причине, советские повара все-таки умудрялись изворачиваться, ну и еще на блюда общепита были не ГОСТЫ, а технологические карты.

+142
- 144
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 23

Что ели советские солдаты в Великую Отечественную и почему им запомнились трофейные немецкие пайки

Продовольственное обеспечение в Великую Отечественную играло большую роль. Военнослужащие подтвердят, что каша и махорка помогали побеждать. За годы войны издавались десятки приказов, касающихся фронтового питания.

+197
- 199
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 37

Как в СССР варили сосиски без воды: самые необычные кухонные приспособления из советского прошлого

Бытовая техника, приборы, всевозможные приспособления для повседневной жизни и утварь для кухни, что выпускались и использовались в Советском Союзе – это неисчерпаемая тема. Некоторые из изделий спокойно пережили времена и прекрасно продолжают служить сейчас, правда, в усовершенствованном, модифицированном формате.

+187
- 188
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 31

Секрет маленьких кухонь советской эпохи

В Советском Союзе собственная отдельная квартира была мечтой многих семей. Миллионы граждан жили в общежитиях, коммуналках или бараках с удобствами на улице, не зная другой, комфортной жизни. Неудивительно, что, получая от государства жилье, все были довольны и даже крошечная кухня не могла омрачить счастья новоселов. Но почему в СССР экономили именно на площади кухонь? ...

+120
- 128
- 8
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 53

Меню для политбюро

Особая кухня существует в Кремле еще со сталинских времен. Место, где готовится пища богов, периодически модернизировалось, но глобальная перестройка случилась при Пал Палыче Бородине. С тех пор святая святых Большого Кремлевского дворца соответствует самому последнему слову кулинарной техники.

+102
- 108
- 6
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 19

Тот самый советский общепит: «Домовая кухня»

О советском общепите сегодня мнения полярные. Кто-то с ужасом вспоминает котлеты из хлеба и жира. Кто-то с ностальгией говорит о наваристых щах с грудинкой. У каждого был свой опыт.

+94
- 95
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 14

Горячие блюда советской кухни

Эта часть советского меню всегда была в центре внимания. Что, в общем-то, вполне объяснимо. Не слишком богатый стол наших сограждан заставлял их рассматривать все остальные блюда лишь как прелюдию к главному – горячему. Вот почему, став апофеозом советского стола, горячие блюда впитали в себя и все особенности нашей кулинарии XX века.

+117
- 119
- 2
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 19

12 вещей из СССР, которые до сих можно встретить на кухне

От одного взгляда на эту кухонную утварь, накатывает приятная волна воспоминаний…

+222
- 223
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 29

Про кремлёвскую кухню...

Откровения кремлевского повара Николая Морозова — о вкусе шоколадки из рук фашиста, о том, как быстро приготовить на костре кабанчика для Брежнева и сварить уху под руководством премьер-министра Косыгина, а так же почему наш желудок и есть самый главный компьютер, а «еловая шишка» — любимое блюдо работников спецслужб…

+68
- 72
- 4
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 7

Советская утварь, которой мы пользуемся по сей день

От автора: «Вот, как современный новояз забивает сознание. Пытались тут на радио «Говорит Москва» вспоминать о советской кухне и говорим «кухонные гаждеты». „

+165
- 165
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 25

Глазунья для политбюро

Особая кухня существует в Кремле еще со сталинских времен. Место, где готовится пища богов, периодически модернизировалось, но глобальная перестройка случилась при Пал Палыче Бородине.

+88
- 88
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 10

Хитрости советских домохозяек

Народная смекалка в СССР ценилась. Лучшие лайфхаки, которые тогда назывались просто «хитростями», публиковались в журналах, а советские женщины делали свои подборки из газетных рубрик «хозяйке на заметку».

+140
- 140
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 11

Глазунья для политбюро

Особая кухня существует в Кремле еще со сталинских времен. Место, где готовится пища богов, периодически модернизировалось, но глобальная перестройка случилась при Пал Палыче Бородине. С тех пор святая святых Большого Кремлевского дворца соответствует самому последнему слову кулинарной техники. Не изменилось только одно: особая кухня по-прежнему является секретным объектом и находится в ведении Федеральной службы охраны… ...

+104
- 105
- 1
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 96

Кухонные принадлежности

Иногда, приятные воспоминания вызывают совсем обыденные вещи. Вот например такие, позабытые сегодня инструменты домохозяек.

+128
- 128
- 0
- 0

Читать далее ⇒

Комментариев: 35