колбаса / Поиск по тегам / Назад в СССР / Back in USSR

6 видов советских колбас, которые по вкусу могли поспорить с натуральными продуктами

Сейчас нельзя сказать, что колбасные изделия перестали покупать, но спрос на них стремительно снижается из-за низкого содержания мяса в составе. А вот нашим родителям повезло больше. Во времена их молодости качества колбас было на высоте.

Почему краковская колбаса была так популярна в СССР

Редкий советский человек не любил Краковскую колбасу! И несмотря на то, что советской пищевой промышленности больше нет, ее продолжают производить и в наши дни. Вот только делая очередной сэндвич с пряным ломтиком колбасы, вряд ли кто-нибудь задумывается, почему этот мясной продукт так называется…

Почему советская колбаса за 2 рубля 20 копеек называлась докторской

Докторская колбаса – это эталон качества и вкуса, известный еще со времен Советского Союза. Но вряд ли, делая себе очередной бутерброд, вы задумываетесь о том, почему же она так называется. Может, ее рецепт придумал доктор или когда-то колбасу ели только врачи?

Давайте вместе сравним 9 советских колбас с российскими

Отсутствие справочного материала о советских колбасах разжигают на просторах интернета весьма нешуточные баталии. Например, те, кто постарше возрастом утверждают, что советские колбасы были хорошего качества, а те, кто возрастом помоложе и погорячее истерично вопят, что советская колбаса не могла быть хорошей и состояла, как и в наше время из сплошных химических добавок. ...

Сырокопченые колбасы высшего сорта в СССР. Как это было

Советская «колбасная» тема — одна из самых острых, которые только встречаются в воспоминаниях о жизни в больше несуществующей стране. Споры могут возникать по любому поводу: рецептура, состав, особенности и условия производства, наличие/отсутствие в магазинах, цены, внешний вид и вкус колбасы.

Первый мясокомбинат Советского Союза

В продолжении поста вы узнаете о том, как в Советском Союзе появились горячие московские котлеты и сосиски и почему докторскую колбасу не назвали сталинской.

Советская варёная колбаса "Чайная"

Случайно на глаза попался советский справочник товароведа продовольственных товаров по советскому ГОСТу, издательства 1987 года. Интересно было в справочнике взглянуть на то, что подразумевалось под ГОСТом колбаса второй сорт.

Почему в СССР ливерную колбасу называли «собачья радость»?

Из всех колбасных изделий, выпускавшихся в СССР, ливерная колбаса, пожалуй, самых противоречивый продукт. Отношение к ней было у граждан разное, от обожания до глубокого отвращения. Ее прозвали «собачья радость» и, несмотря на пренебрежительное название, отлично покупали. Что мы знаем сегодня об этом колбасном изделии, которое успешно пережило все политические и экономические катаклизмы и продается до сих пор? ...

Самые любимые колбасы Советского Союза

В СССР не было изобилия вареных и сырокопченых колбас. В свободной продаже чаще были докторская, ливерная или чайная. Однако и сегодня их вспоминают с большой нежностью.

2 обычных продукта советского детства, которые сегодня невозможно попробовать

Каждый из нас время от времени ностальгирует по детству. Помните, как тогда было все хорошо — не было проблем, все были счастливы. Мама и папа молодые, дедушка и бабушка живые, а мы с сестрой счастливые и беззаботные. Было здорово!

Почему знаменитая колбаса по 2,20 называлась именно «Докторская»?

Каждый, живший в советскую эпоху, помнит знаменитый безупречный вкус колбаски за 2 рубля 20 копеек. Хватает и тех, кому довелось пожить в годы, когда славный ореол вокруг «Докторской» сменился букетом мрачных слухов и дурной славы.

Колбаса «Докторская», колбаса «Любительская»: из чего делали самый востребованный продукт в СССР?

Многие и сегодня полагают, что в СССР продукты питания были высочайшего качества и предлагались населению в избытке. Естественно, все было далеко не так сказочно, как мы себе это представляем, но были и такие товары общепита, к которым, во всяком случае, первая часть утверждения, действительно, относится.

Та самая «Докторская»

Любой человек, заставший жизнь в Советском Союзе, хорошо помнит докторскую колбасу, цена которой поддерживалась неизменной на уровне 2,20 рубля. Колбаса пахла настоящим мясом, была вкусной, с розовым цветом на срезе. Нынче такую колбасу уже не купить.

Как в СССР появилась «Докторская» колбаса?

«Докторская» колбаса долгие годы была одним из символов благополучия советской семьи. За ней выстраивались очереди, ее добавляли в любимый всеми салат «Оливье», без «Докторской» был немыслим рецепт солянки, бутерброды с этой колбасой красовались в обкомовских буфетах.

История «Докторской» колбасы

«Докторская» колбаса была обязательной почти в каждом холодильнике. Новогодний стол без нее не обходился…

История советской колбасы

У многих колбаса ассоциируется со вкусом детства. Эх, было время! «Что особенного в этой хваленой колбасе за 2,20?» — удивляется сейчас молодежь, не заставшая советской эпохи. Да ничего особенного, сущий пустяк — просто колбасу делали из мяса!…

Колбасное производство

В советские времена колбаса была идеальна. Это вам подтвердит любой технолог любого колбасного производства. Сейчас получить колбасу такого качества не получится, даже если попытаться сделать не жалея денег.

История советской колбасы

У многих колбаса ассоциируется со вкусом детства. Помню как после работы мама приносила сверток бумаги с «Докторской» — ее аромат разносился по всей квартире. В холодильнике она долго не залеживалась, уминали в тот же вечер. Эх, было время!

Назад в СССР - вспоминаем наше советское прошлое. Все самое интересное о нашем прошлом - советский образ жизни, революция, ленин, сталин, брежнев, кпсс, совки, война, коммунизм, комментарии с воспоминаниями, фото, ussr, перестройка, видео и различные факты о советском союзе.

back-in-ussr.com ТЕМАТИЧЕСКИЕ НОВОСТИ

обратная связь | правообладателям | соглашение с пользователем