16 сладостей из нашего советского детства, рядом с которыми блекнут все современные деликатесы
В нашем детстве всякое было и многие жили не настолько богато, чтобы баловать себя покупными сладостями, поэтому детская память запомнила, что все самое вкусное делалось своими руками. Точнее, руками бабушек и мам, которые всегда знали, как порадовать нас. Увы, некоторые рецепты оказались утерянными, а их современные версии уже не те. Только и остается, что вспоминать.
Теперь понимаешь, что детей специально посылали за хлебом, чтобы они могли получить это удовольствие
Если горбушку удавалось донести до дома, в ход шли соль и чеснок
В моем садике так точно
А такую вкуснятину помните?
Трубочки с кремом продавались в магазинах, но многие делали их дома, так ведь вкуснее
Еще один вариант трубочек – вафельные со сгущенкой
Вафли конечно же готовили дома
Вот она, идеальная закуска к чаю!
А если вместо обычного масла намазать шоколадное, школьники того времени легко могли потерять голову
Темная снаружи, светлая изнутри – именно такой должно быть классическое пирожное “Картошка”
“Колбаска” из шоколада и орехов
Манник был универсальным сладким блюдом
Самые простые и такие вкусные булочки с корицей
Сделать тортик «Птичье молоко» было непросто
Настоящий, искрящийся домашний квас
Для самодельных леденцов были специальные формы. Но их можно было сделать и в обычной ложке.
Теперь понимаешь, что детей специально посылали за хлебом, чтобы они могли получить это удовольствие
Если горбушку удавалось донести до дома, в ход шли соль и чеснок
В моем садике так точно
А такую вкуснятину помните?
Трубочки с кремом продавались в магазинах, но многие делали их дома, так ведь вкуснее
Еще один вариант трубочек – вафельные со сгущенкой
Вафли конечно же готовили дома
Вот она, идеальная закуска к чаю!
А если вместо обычного масла намазать шоколадное, школьники того времени легко могли потерять голову
Темная снаружи, светлая изнутри – именно такой должно быть классическое пирожное “Картошка”
“Колбаска” из шоколада и орехов
Манник был универсальным сладким блюдом
Самые простые и такие вкусные булочки с корицей
Сделать тортик «Птичье молоко» было непросто
Настоящий, искрящийся домашний квас
Для самодельных леденцов были специальные формы. Но их можно было сделать и в обычной ложке.
-
Сергей
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+4
Класс, даже за хотелось, СРАЗУ!!!
- ↓
+4
Да! До сих пор люблю именно корочки хлеба, особенно посыпать ее солью. А еще маленькие круглые булочки по 3 копейки. А вообще в то время выпускалось очень много разных простых, вкусных и очень недорогих продуктов.
- ↓
+3
да булочка с корицей это и сейчас для меня наркотик
- ↓
+4
Я думаю, из 50ников-60тников все до сих пор предпочтут из порезанного хлеба именно горбушки. Может, это некая, оставшаяся детская привычка, уже переросшая просто в бессознательный выбор куска, напоминающего детство… У меня это, видимо, именно так. Я тоже постоянно натирал горбушки чесноком, к тому же это и поощрялось родителями, и я даже не помню, чтобы были у кого-то какие-то проблемы с общением из за того, что от кого-то несло чесноком. Вот, к слову сказать, я сейчас только понимаю, что не видел, не слышал и не помню таких случаев — ели ли такие чесночные корки девчонки?
Даже интересно… :))
По себе лично могу вспомнить, что довольно скоро мне стало не хватать натёртой корочки с чесноком, стало хотеться чесночного вкуса поболее. И вот тогда я просто перестал натирать хлеб, а понял, что можно просто кусать хлеб и отдельно зубчик чеснока. А с шикарными борщами, и тем вкусным хлебом уже грызлись и три, и пять и больше зубчиков… Вкуснотища была волшебной. И слава Богу, что и сегодня её можно достаточно прилично воспроизвести. Хлеба, правда, того уже нет, Ну да хоть и с другим. Чеснок в этой паре работал, конечно, гораздо сильнее и ярче!
- ↓
+3
Я гораздо позднее родился, но горбушка (край) буханки с нерафинированным подсолнечным маслом и солью — это… В общем вкусно было.
Или полбатона белого с кабачковой икрой на ура уходили.
- ↑
- ↓
+1
Причём масло холодного отжима, так вкуснее и полезнее, в основном именно такое тогда было в продаже. Теперь в погоне за наживой в основном в продаже масло прошедшее термообработку, так масла получается при отжиме почти в двое больше.
- ↑
- ↓
0
Капитализму надо, что бы больше было. Качество вторично. А то и вообще не учитывается при производстве.
- ↑
- ↓
+4
Почему то солдатский хлеб (испечённый на армейской кухне) был и вкуснее и пышнее, и мягче, чем магазинный. Намочешь водой и сверху сахарком! А корочка какая была!!!
- ↓
+7
А шоколадную колбасу делали не с орехами, а печеньем, разломанным на кусочки. Делала мама. В основном зимой. И замораживали тогда прямо за окном — в форточку на улицу вешали. Такие вкуснейшие воспоминания
- ↓
+2
Именно так!
- ↑
- ↓
-2
А еще нам делали гоголь-моголь. Тоже сладкий десерт, который считался очень полезным, но многих детей от него воротило
- ↓
+6
А «Шарлотка» где?
Горбушку было интересно еще подсолнечным маслом полить. И не рафинированным, к тому же!
- ↓
0
Холодного отжима, так полезней и вкусней, в основном именно такое было в продаже в СССР.
- ↑
- ↓
+2
Если уж написали о домашнем квасе, то нужно вспомнить и о чайном грибе. Тогда он был в большинстве домов.
- ↓
