Картошка в Советском Союзе
6 интересных фактов, которые могут удивить.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/e29dce.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/f93b74ee44.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/bced55a79b.jpg)
На полу в магазине стояли большие весы. Продавец включал механизм и транспортная лента, как эскалатор, доставляла картофель к весам. Покупатель подставлял сумку, обычно плетёную сетку, и в неё сыпался картофель вместе с комками земли и грязью.
А ещё в городе было много небольших овощных павильонов.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/2b5552c4a0.jpg)
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/d8862910ab.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/22d35eeba1.jpg)
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/118af6d482.jpg)
Нас привозили на автобусе. Работали до обеда, а потом вкусно кормили в колхозной столовой, и везли домой. Деньги мы за это не получали. Это была помощь колхозникам.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/42ca4b4bc7.jpg)
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/fa252ef954.jpg)
Такой комбайн ехал по полю, собирал картофель, а мы четверо находились в специальной полуоткрытой кабине. Перед нами шла конвейерная лента, мы откидывали с неё камни, различные железяки, которые вместе с картошкой выкапывал комбайн. Девчонки визжали, когда по ленте вдруг пробегала мышь или крыса. В кабине был сильный шум и вибрация.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/1b176faca7.jpg)
Сейчас уже мало кто делает запасы картошки на зиму. Про картофельные мешки наверное знают лишь огородники и дачники. А современные студенты и не подозревают, как весело и интересно было на картошке. Они многое потеряли.
Смотрите также на сайте Back-in-ussr.com:
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/e29dce.jpg)
1. Советские граждане делали запасы картофеля
Осень. На зиму нам нужно сделать запас картошки. Не килограмм или десять. Покупали большими мешками. В каждый мешок вмещалось примерно 35 — 40 кг. картофеля. Мы покупали от 4 до 6 мешков (конечно в зависимости от размера семьи). Такой картофель родители заказывали у себя на работе. Отец на заводе, мама в своём НИИ. Мешки привозили на грузовике к подъезду. Хранили картошку в подвале дома, где у каждой семьи было своё место, с дверью и замком.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/f93b74ee44.jpg)
2. В овощных магазинах часто стоял очень плохой запах
Если же нужно было «немного» картошки, килограмм 10, то покупали ее в овощном магазине. Цену я помню такую (в разные годы) от 8 до 12 копеек за килограмм. В овощном магазине всегда стоял запах гниющей капусты и картошки. Картошка продавалась такая, какой её и привезли с поля или с овощной базы. Не просто грязная, среди картошки были и комья земли!![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/bced55a79b.jpg)
На полу в магазине стояли большие весы. Продавец включал механизм и транспортная лента, как эскалатор, доставляла картофель к весам. Покупатель подставлял сумку, обычно плетёную сетку, и в неё сыпался картофель вместе с комками земли и грязью.
А ещё в городе было много небольших овощных павильонов.
![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/2b5552c4a0.jpg)
3. Картошка на рынке
Можно было пойти на рынок и купить картошку там. Цена была уже выше. Но и картошку на рынке можно было выбрать разную по качеству, и она была значительно чище. Вот цену к сожалению не помню. Мы редко ходили на рынок за покупками.![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/d8862910ab.jpg)
4. Работа на овощной базе
Сегодня я приду домой пораньше — так говорила мама, когда её институт привлекали к работе на овощных базах. Обычно работали до обеда. Что делали на овощной базе работники умственного труда? В основном перебирали овощи, в том числе и картошку. Рабочих на такую работу не привлекали. По крайней мере мой отец ни разу не был на овощной базе.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/22d35eeba1.jpg)
5. Школьники на картошке
Несколько раз осенью старшеклассников везли «на картошку». Когда привозили нас, мы лишь подбирали с поля тот картофель, который не смог забрать комбайн. Собирали в вёдра, потом ссыпали в мешки. Работали пару дней за осень.![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/118af6d482.jpg)
Нас привозили на автобусе. Работали до обеда, а потом вкусно кормили в колхозной столовой, и везли домой. Деньги мы за это не получали. Это была помощь колхозникам.
![](https://image2.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/42ca4b4bc7.jpg)
6. Студенты на картошке
А вот когда студенты ехали на картошку, это было уже совсем не так. Я ездил сразу после поступления в институт. Работали мы больше месяца. Жили в отдельном доме. Сами готовили еду, топили печь, ходили на ферму за молоком. Работали вплоть до заморозков. Там и познакомился со своими будущими друзьями. Работали на картофелеуборочных комбайнах.![](https://image1.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/fa252ef954.jpg)
Такой комбайн ехал по полю, собирал картофель, а мы четверо находились в специальной полуоткрытой кабине. Перед нами шла конвейерная лента, мы откидывали с неё камни, различные железяки, которые вместе с картошкой выкапывал комбайн. Девчонки визжали, когда по ленте вдруг пробегала мышь или крыса. В кабине был сильный шум и вибрация.
![](https://image7.thematicnews.com/uploads/images/00/00/41/2020/09/27/1b176faca7.jpg)
Сейчас уже мало кто делает запасы картошки на зиму. Про картофельные мешки наверное знают лишь огородники и дачники. А современные студенты и не подозревают, как весело и интересно было на картошке. Они многое потеряли.
Смотрите также на сайте Back-in-ussr.com:
► Романтика поездок «на картошку»
► Битва за урожай
► Картошка, колхоз, овощебазы — осенние сельскохозяйственные развлечения
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
У меня теща до сих пор по 400-500кг для всех родственников заказывает на зиму. У них на заводе привозят организованно большими партиями для заводчан по низким ценам. Задолбался грузить))
- ↓
-2
Добрались и до картошки! Хранится отвратительно, с жёлтыми и розовыми разводами, на вкус тухловатая… Травят нас, как мы тараканов
- ↓
0
Если в про нынешнюю картошку, то полностью согласен!
- ↑
- ↓
-4
Интересно узнать у автора, где и в каких колхозах кормили школьников обедом. Я сколько ни ездил на картошку ни разу не слышал о халявных обедах. Всегда еду брали с собой. А от картошки купленной в магазине оставалось дай бог 3/4 после сортировки дома.
- ↓
+2
Да застал в институте дважды ездил, на первом и втором курсе. Выйдя в 1992 году на учёбу. Отучась неделю декан на лекции объявил, что первый курс не справляется и второй едит ему на помощь, нашему счастья не было предела. Тут же по аудиотории пошёл шопот, сколько каждый берет спирту «Рояль».
- ↓
-3
«На картошке» научился работать плохо. Стараться на прополке морковного поля стимулов не было, а тщательная работа на совхозном поле у курирующих селян вызывала нарекания.
- ↓
+8
Когда мы выезжали на так называемую практику — работа в колхозе — это был кайф… Симферопольский институт… Собирали клубнику, черешню… Осенью чеснок, лук,… Но для пацанов — это был экстрим… Общага, драки с местными пацанами на танцах — потом совместное распитие — и замирение… Первые свидания… Кто был -тот поймёт...79- 83 года…
- ↓
+13
Автор описывает реальную картину, но не понимает, что и от куда берётся. Например гниль в овощном магазине. Это естественный процесс продукты портятся со временем. Сейчас тоже полно гнили, её просто прячут в лучшем случае. А могут и подложить среди свежего. Запас картошки и овощей делают в сезон, когда цена на них ЗНАЧИТЕЛЬНО ниже. И конечно он должен быть такой, что бы хватило до следующего урожая. Встаёт вопрос хранения. Тут уж у кого как. Были кладовки в подвалах многоквартирных домов. Были кооперативные и общественные централизованные погреба. У моей семьи например было и то и другое. Погреб — " стратегические " запасы до следующего урожая, подвал в доме — краткосрочные. На комбайнах уборку осуществляли студенты. Я лично не был студентом на картошке. Зато был на заготовке картофеля во время службы в армии. Было два вида работ. Уборка после трактора в поле — собираешь в мешки, мешки высыпают в кузов машины. Сортировка на конвейере — машина привозит картофель с поля, высыпает в бункер и от туда на конвейер сортировка по размеру, задача убрать гнилую, камни, комья земли. А помощь работников ИТР, студентов, школьников, армии нужна была, потому, что во время уборки урожая нужны сезонные рабочие руки, которых не хватало. Совхозы и колхозы расчитывались с такими организациями натурпродуктом. От этого и цены в рабочих, заводских, институтских и др. столовых были мизерные. И работники ту же картошку могли себе " заготовить " по минимальной цене.
- ↓
+6
Я хоть и маленький был, но даже в конце 80-х не припомню картошку наполовину с землей в магазине. А грязная...? Ну так и сейчас часто с землей бывает.
А по фото в середине (где в ведра набирают из отвала) картошка весьма хорошая, например. Сейчас чаще всего в разы хуже в магазине — и битая, и гнилая, и крупной почти нет (только если наоборот несколько штук гигантской).
- ↓
+9
Одно очень важное замечание-нынешняя красивая импортная картошка напичкана гербицидами и пестицидами и все равно вся в фитофторе.А технологии в том числе хранения на месте не стоят.
- ↓
+8
Овощные базы с удовольствием приватизировали в основном гости с Кавказа, поэтому понятие «колхозный рынок» нынче фикция и обман-там стоят перекупщики и продают то же, что в супермаркетах по более дорогой цене
- ↑
- ↓
-8
Помню, как набрала одна женщина себе картошки домой ведро, так начальство её пристыдило. Помню как она плакала, говорила, что у неё маленькие дети. Всё равно не дали ей взять это ведро картошки, хотя на поле оставалось не собранной много. Вот и помогай, после этого. (1987год)
- ↓
+3
Только ты мог сочинить этот бред.
- ↑
- ↓
0
Почему бред? Со мной также было! Взял вилок капусты домой с поля после дня уборки (конечно — не самый маленький), и потом на посту ГАИ (там специально стояли представители колхоза) — заставили, «радетели за народное добро», при них его съесть… Не отобрали, не оштрафовали, а именно заставили съесть! Хорошо класс мой помог, но 20 минут дороги потеряли…
- ↑
- ↓