Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
Часто ли вы вспоминаете о том, что ели на больших переменах в школьной столовой или буфете? Эти блюда, кажется, невозможно забыть. Кому-то нравилось питание, кто-то воротил нос, а в более позднем возрасте пересмотрел свои взгляды.
Сочники с творогом
Мягкие и нежные сочники с творогом. Все помнят, какие они воздушные и рассыпчатые. Кажется, все советские дети их просто обожали.
Чай из школьной столовой
Этот чай был явно особенным, очень сладкий с характерным свежим ароматом (потому что в него добавляли сухие корки от цитрусовых).
Компот из сухофруктов и кофейный напиток
Это основные варианты замены чая. Считалось, что компот — очень богат витаминами и полезен для пищеварения. Потому его помнят все еще с детсадовских времен. Так же популярен был и кофейный напиток «кофе с молоком». Очень приятный на вкус.
Кисель и молоко в треугольничках
Что мы все мы делали без киселя...:) Не выросли бы, наверное. Ну, а молоко в треугольных пакетах? Те, кто оставался в группе продленного дня, получали его в качестве полдника.
Высокий омлет
Этот высокий и нежный омлет разделил детей на две категории обожавших и ненавидевших его. Подавался в холодном виде или просто остывал, пока до него доходила очередь.
Пышные оладьи
Пышные дрожжевые оладьи с вареньем или повидлом — пальчики оближешь! Они скорее напоминали маленькие булочки, нежели обычные оладушки.
Пирожки
Пирожки (с капустой, повидлом, печенкой, рисом), излюбленное лакомство советских ребятишек, были в школьном буфете нарасхват.
Школьные сладости
Сырники со сгущенкой, молочные коржики, мягкие ромовые бабы с изюмом — все это было лучше всяких заморских лакомств. Готовилось по ГОСТу из натуральных ингредиентов и съедалось за пять секунд.
А теперь перейдем к более серьезным блюдам…
Рыба под маринадом
Это было что-то вроде салата: сверху — морковь, снизу — рыба куском. Но, конечно же, вкуснятина.
Винегрет и салат «Витаминный»
Ну, эти салаты хорошо прижились в школьной столовой. Минимум ингредиентов — максимум вкуса и витаминов.
Шницель и картофельное пюре
На месте шницеля иногда мелькала сосиска, а на месте картофельного пюре — макароны.
Если ваше любимое школьное блюдо осталось в тени — напишите о нем в комментариях.
Сочники с творогом
Мягкие и нежные сочники с творогом. Все помнят, какие они воздушные и рассыпчатые. Кажется, все советские дети их просто обожали.
Чай из школьной столовой
Этот чай был явно особенным, очень сладкий с характерным свежим ароматом (потому что в него добавляли сухие корки от цитрусовых).
Компот из сухофруктов и кофейный напиток
Это основные варианты замены чая. Считалось, что компот — очень богат витаминами и полезен для пищеварения. Потому его помнят все еще с детсадовских времен. Так же популярен был и кофейный напиток «кофе с молоком». Очень приятный на вкус.
Кисель и молоко в треугольничках
Что мы все мы делали без киселя...:) Не выросли бы, наверное. Ну, а молоко в треугольных пакетах? Те, кто оставался в группе продленного дня, получали его в качестве полдника.
Высокий омлет
Этот высокий и нежный омлет разделил детей на две категории обожавших и ненавидевших его. Подавался в холодном виде или просто остывал, пока до него доходила очередь.
Пышные оладьи
Пышные дрожжевые оладьи с вареньем или повидлом — пальчики оближешь! Они скорее напоминали маленькие булочки, нежели обычные оладушки.
Пирожки
Пирожки (с капустой, повидлом, печенкой, рисом), излюбленное лакомство советских ребятишек, были в школьном буфете нарасхват.
Школьные сладости
Сырники со сгущенкой, молочные коржики, мягкие ромовые бабы с изюмом — все это было лучше всяких заморских лакомств. Готовилось по ГОСТу из натуральных ингредиентов и съедалось за пять секунд.
А теперь перейдем к более серьезным блюдам…
Рыба под маринадом
Это было что-то вроде салата: сверху — морковь, снизу — рыба куском. Но, конечно же, вкуснятина.
Винегрет и салат «Витаминный»
Ну, эти салаты хорошо прижились в школьной столовой. Минимум ингредиентов — максимум вкуса и витаминов.
Шницель и картофельное пюре
На месте шницеля иногда мелькала сосиска, а на месте картофельного пюре — макароны.
Если ваше любимое школьное блюдо осталось в тени — напишите о нем в комментариях.
-
Сергей
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+3
Вспомнился аромат столовки… Эт о просто мука. Сейчас ничего не вызывает аппетит — все такое парафиновое. Или хочется вкуснятины из одних ЕЕЕЕ.
- ↓
+2
В начале 90х все бегали за мочеными яблоками
- ↓
+3
Когда в школе учился, то самое не любимое блюдо было как раз рыба под маринадом! Но потом лет 5 назад пришлось поработать в школе зам.директором. Меню мало поменялось, из нового, что добавилось это пельмени. Кстати та самая рыба под маринадом стала вполне даже ничего )
- ↓
+7
Эти прекрасные школьные годы. Столовая просто супер, хоть пирожки, хоть котлетки, хоть рыба, хоть компот. Все было очень качественное! Если бы сейчас была такая еда, думаю любой человек просто изумился, что это было за время. Что за вкусная и нежная была еда.
Дети были более здоровые. Правда там и занятия физ рой были и мастерские. Мы работали на всяких станках, т.е. были более информированы о ручном труде. Навыки были.
Мощное было Государство, заботилось и о детях!
- ↓
+2
Если мне память не изменяет, ром-бабы в школе 16 копеек стоили. Очень любил «языки» слоёные, потом перестал, поскольку они сыпались крошкой. И очень классная вещь была, кексы с изюмом. Родители давали по 20 коп на завтраки, а я их экономил, потом покупал наборы солдатиков по 60 копеек (вроде). Было это в начале 70-х.
- ↓
+5
Язычки из слоеного теста(по 6 копеек), коржики из песочного(по 8 копеек), в нашей столовой повариха делала маленькие кругленькие котлетки, жарила их в панировочных сухарях и с гарниром на выбор -гречка, рис, пюре, вермишель(15 копеек).Ну и компот(5 копеек). Объедение.На 20-30 копеек получался вкусный обед.И всегда тепленький.
- ↓
+5
Забыли про колбасные (докторские) бутерброды, кефир в стакане, кожики и сметану в маленькой баночке.
- ↓
+2
О бутерах. В детстве обожал такой бутер: калорийная булочка с изюмом за 10 копеек режется вдоль, а между половинками кругляк докторской колбасы. А ещё любил есть борщ с пряниками вприкуску.
- ↑
- ↓
+2
Месье знает толк в извращениях))))
- ↑
- ↓
0
Это точно. Извините за напряг, помните, были булочки (батончики) по 7 коп. Родители как-то 3 штуки купили, я один взял, на кухне под стол залез и схомячил, а потом у родичей спрашивал, где же третий (типа прикололся).
- ↑
- ↓
+4
Точно, это был незабываемый вкус той Человеческой Эпохи.
- ↑
- ↓
0
А в каком году? У нас в школе в начале 70-х такого не было. Или я всё забыл.
- ↑
- ↓
0
Я в первый класс пошел в 75-м. Это было в Баку.
- ↑
- ↓
0
А я в 68-м.
- ↑
- ↓
0
В 68-м я только родился.
- ↑
- ↓
0
Это норм. ;)
- ↑
- ↓
+7
Эх, запах и вкус из Советского Человеческого Детства!
Слава Советскому Союзу!
- ↓
+4
Да все было вкуснятиной, главное чисто-экологические продукты были, не то что сейчас пластмасса с вкусовыми добавками.
- ↓
+4
А школьное пирожное за 10 копеек с повидлом внутри? Кольцо, посыпанное арахисом? Сейчас тоже пытаются такие же делать, но это совсем не то.
- ↓
