Вкус нашего детства: школьная столовая и буфет
Часто ли вы вспоминаете о том, что ели на больших переменах в школьной столовой или буфете? Эти блюда, кажется, невозможно забыть. Кому-то нравилось питание, кто-то воротил нос, а в более позднем возрасте пересмотрел свои взгляды.
Сочники с творогом
Мягкие и нежные сочники с творогом. Все помнят, какие они воздушные и рассыпчатые. Кажется, все советские дети их просто обожали.
Чай из школьной столовой
Этот чай был явно особенным, очень сладкий с характерным свежим ароматом (потому что в него добавляли сухие корки от цитрусовых).
Компот из сухофруктов и кофейный напиток
Это основные варианты замены чая. Считалось, что компот — очень богат витаминами и полезен для пищеварения. Потому его помнят все еще с детсадовских времен. Так же популярен был и кофейный напиток «кофе с молоком». Очень приятный на вкус.
Кисель и молоко в треугольничках
Что мы все мы делали без киселя...:) Не выросли бы, наверное. Ну, а молоко в треугольных пакетах? Те, кто оставался в группе продленного дня, получали его в качестве полдника.
Высокий омлет
Этот высокий и нежный омлет разделил детей на две категории обожавших и ненавидевших его. Подавался в холодном виде или просто остывал, пока до него доходила очередь.
Пышные оладьи
Пышные дрожжевые оладьи с вареньем или повидлом — пальчики оближешь! Они скорее напоминали маленькие булочки, нежели обычные оладушки.
Пирожки
Пирожки (с капустой, повидлом, печенкой, рисом), излюбленное лакомство советских ребятишек, были в школьном буфете нарасхват.
Школьные сладости
Сырники со сгущенкой, молочные коржики, мягкие ромовые бабы с изюмом — все это было лучше всяких заморских лакомств. Готовилось по ГОСТу из натуральных ингредиентов и съедалось за пять секунд.
А теперь перейдем к более серьезным блюдам…
Рыба под маринадом
Это было что-то вроде салата: сверху — морковь, снизу — рыба куском. Но, конечно же, вкуснятина.
Винегрет и салат «Витаминный»
Ну, эти салаты хорошо прижились в школьной столовой. Минимум ингредиентов — максимум вкуса и витаминов.
Шницель и картофельное пюре
На месте шницеля иногда мелькала сосиска, а на месте картофельного пюре — макароны.
Если ваше любимое школьное блюдо осталось в тени — напишите о нем в комментариях.
Сочники с творогом
Мягкие и нежные сочники с творогом. Все помнят, какие они воздушные и рассыпчатые. Кажется, все советские дети их просто обожали.
Чай из школьной столовой
Этот чай был явно особенным, очень сладкий с характерным свежим ароматом (потому что в него добавляли сухие корки от цитрусовых).
Компот из сухофруктов и кофейный напиток
Это основные варианты замены чая. Считалось, что компот — очень богат витаминами и полезен для пищеварения. Потому его помнят все еще с детсадовских времен. Так же популярен был и кофейный напиток «кофе с молоком». Очень приятный на вкус.
Кисель и молоко в треугольничках
Что мы все мы делали без киселя...:) Не выросли бы, наверное. Ну, а молоко в треугольных пакетах? Те, кто оставался в группе продленного дня, получали его в качестве полдника.
Высокий омлет
Этот высокий и нежный омлет разделил детей на две категории обожавших и ненавидевших его. Подавался в холодном виде или просто остывал, пока до него доходила очередь.
Пышные оладьи
Пышные дрожжевые оладьи с вареньем или повидлом — пальчики оближешь! Они скорее напоминали маленькие булочки, нежели обычные оладушки.
Пирожки
Пирожки (с капустой, повидлом, печенкой, рисом), излюбленное лакомство советских ребятишек, были в школьном буфете нарасхват.
Школьные сладости
Сырники со сгущенкой, молочные коржики, мягкие ромовые бабы с изюмом — все это было лучше всяких заморских лакомств. Готовилось по ГОСТу из натуральных ингредиентов и съедалось за пять секунд.
А теперь перейдем к более серьезным блюдам…
Рыба под маринадом
Это было что-то вроде салата: сверху — морковь, снизу — рыба куском. Но, конечно же, вкуснятина.
Винегрет и салат «Витаминный»
Ну, эти салаты хорошо прижились в школьной столовой. Минимум ингредиентов — максимум вкуса и витаминов.
Шницель и картофельное пюре
На месте шницеля иногда мелькала сосиска, а на месте картофельного пюре — макароны.
Если ваше любимое школьное блюдо осталось в тени — напишите о нем в комментариях.
-
Сергей
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Комментарий удалён за нарушение
0
Покупали в буфете то, что захочется, а «на месяц вперёд» — это общий обед в столовке.
- ↑
- ↓
0
У нас в буфете помимо многого прочего продавали джемы — яблочный, клубничный и ещё какой-то, не помню. Маленькая такая коробочка — на один, но жирный бутерброд намазать. 5 коп. за штучку.
- ↑
- ↓
+2
Ну конечно же, картофельное пюре и котлета!!! Ну или сосиска, сорделька вместо шницеля.
- ↓
+1
я любила покупать с подружками сосиску с булочкой и пирожок с повидлом.Но ват только не любила есть в столовке, не понимала вкуса, вкуснее чем моя мамочка не готовил ни кто.
- ↓
+3
Я всю жизнь пытаюсь повторить «высокий омлет». Так и не смогла. И рецепт узнавала-не выходит и всё! :))
- ↓
+2
Рыбные котлеты! Очень не любил.
- ↓
Комментарий удалён за нарушение
0
Это точно!
- ↑
- ↓
+2
Все это было и в нашей столовой, но вот запомнилась ненавистная манная каша с комками и суровая медсестра Варвара Степановна, которая заставляла доедать!!! Нет уже ни Варвары, ни той столовки… А остальное — да, было очень вкусным!
- ↓
+1
В нашей школьной столовой очень вкусно готовили… Даже сейчас помню тот незабываемый вкус котлет )))
- ↓
+2
Самые дорогие в столовой были ВАТРУШКИ по 15 копеек!!! Сейчас нету таких, т.е. ватрушки есть, а вкуса того нет!
- ↓
+3
В нашей школьной столовой по субботам пекли чебуреки по 15 копеек, а в будни я покупал салат из моркови со сметаной или из свеклы, всё по три копейки. А сдавать на обеды по 3р.50 коп. в неделю было роскошью, поэтому я ел только салаты по три коп.
- ↓
+2
Ну уж нет)))… спасибо, рядом со школой была столовая обычная, ходили туда, там дешевле было и вкусней и народу никого и все горячее, а вшколе ели что и покупали так это запомнилось только привозное, слойки с повидлом и пирожное -называлось картошка)) (конец 70нач.80-х)
- ↓
Комментарий удалён за нарушение
