Как добывали дефицитные товары в Советском Союзе

Тотальный дефицит приучил советских людей мыслить неординарно. На что они шли, чтобы достать заветную палку колбасы или хотя бы туалетную бумагу?


«Товар выбросили» — фраза, которую советские люди понимали совсем не так, как современники. «Выбросить» что-то означало выложить дефицитный товар на прилавок. Снова исчезал такой товар буквально за несколько десятков минут или пару часов. Некоторые товары вовсе не попадали в магазины и крутились на «черном рынке».

В последние десятилетия существования СССР дефицит в стране стал тотальным. Плановая советская экономика не учитывала реальных потребностей людей. В каком-нибудь горном таджикском кишлаке можно было встретить завезенный туда дорогой мужской костюм, причем только одного, хотя и ходового размера. Госмонополия на все, отсутствие частного сектора, центральное планирование и фиксированные цены, никак не регулируемые спросом и предложением — все это привело к хронической нехватке обычных товаров, от туалетной бумаги до апельсинов, мыла и спичек.




Чтобы достать желаемое, приходилось идти на ухищрения. «Люди были находчивые, они знали систему, куда позвонить и где что достать. Но в то же время это было очень утомительно. Я знаю нашу семейную историю: как перекрашивали и клеили мешки от картошки на стену, и это были типа текстурированные обои», — говорит блогер Екатерина, детство которой прошло в Советском Союзе.

Завести полезные связи

Герой советского фильма «Люди и манекены» отмечает очень характерную примету времени: «В театре просмотр, премьера идет. Кто в первом ряду сидит? Уважаемые люди сидят: завсклада сидит, директор магазина… Все городское начальство завсклада любит. Завсклада на дефиците сидит!».




Дружба с заведующим магазина, склада или обычным продавцом во времена дефицита была на вес золота, потому что эти люди точно знали, что и когда появится в магазине. Все искали такой дружбы, или того, у кого есть такие знакомые. «Привезли в магазин к вечеру дефицит, например, колбасу — кто-то из продавщиц проговорился подружке. Та бежит с новостью “завтра колбасу привозят” сообщить второй подружке, потом сестре, свекрови, куме, учительнице сына-дочки и своей начальнице — и все по секрету. В результате еще к вечеру на крыльце гастронома собирается толпа народа», — рассказывала Раиса Кобзарь из Красноярска, которая более 40 лет отработала продавцом за прилавком.

Занимать очередь ночью

Впрочем, даже «тайного знания» о следующем «выбросе» не гарантировало, что тебе это достанется. Неотъемлемой частью дефицита были многочасовые очереди. Иногда очередь занимали уже с ночи. На ладони ручкой писали номера, кто за кем, а некоторые занимали место, только чтобы потом его продать.



«Я стояла 4 часа в очереди за курткой сынишке. С ним сидела мама, а я давилась в разъяренной толпе, которая ломилась в закрытые двери. Пропускали по 10-12 человек, детский магазин находился напротив милиции, и на крики в конце концов пришли два милиционера караулит, чтобы дверь не вышибли. И скоро ее как раз вышибли», — рассказывает жительница Подмосковья под ником Ирисс.
Соседские семьи нередко сговаривались и стояли за разными товарами, а потом обменивались «добытым».

Купить у спекулянта

«У нас “выбрасывали” дефицит только в рабочее время, и я не успевала что-то купить. Да и спекулянты сразу перекупали с черного входа основную массу товара», — вспоминает Татьяна из Калуги.



Спекуляция в Советском Союзе была уголовно наказуема — за это можно было получить от двух до семи лет тюрьмы. Но для тех, кто был готов рисковать, это было золотое время. За неимением времени и возможности, обычные люди покупали у них товары даже с большой наценкой. Спекулянты же, как правило, были на «короткой ноге» с теми самыми директорами складов и магазинов. Отдел борьбы с хищениями социалистической собственности (ОБХСС) устраивал рейды, чтобы ловить и тех, и других. Однако от дефицита страдали, в том числе, и сотрудники отдела, поэтому порой магазины предупреждали о проверках — в обмен на колбасу, рыбу и прочий товар.

Купить что-то импортное у фарцовщика

Фарцовщиками называли тех, кто торговал импортными товарами. Достать их в советских магазинах было попросту невозможно (за исключением специализированных магазинов «Березка», где можно было тратить официально заработанные доллары в командировкам «загранработникам» — дипломатическим, техническим и военным специалистам). Это касалось как обычных заграничных жвачек и сигарет, так и иностранной техники или джинсов.



Фарцовщики выкупали эти товары напрямую у иностранцев, командированных в Советский Союз, или у тех, кто тесно с ними контактировал по роду деятельности (таксисты, дипломаты, гиды, переводчики).
Иностранные джинсы у фарцовщика можно было купить за 150 рублей, тогда как средняя ежемесячная зарплата в 70-80х годах была от 80 до 200 рублей. Как и спекулянты, фарцовщики были вне закона, но создали целую подпольную империю.

Съездить в другой город

Наконец, можно было съездить за продуктами и прочими товарами в другой город. Выглядит как самый трудозатратный способ. На самом деле, нет. В Советском Союзе были города высокого снабжения, где, в отличие от провинции, с товаром ситуация была лучше. Это были Москва, Ленинград (ныне Санкт-Петербург), центры союзных республик, «закрытые» города с важными для государства производствами. Поэтому тем, кому продуктов не досталось, садились на электрички, поезда или автобусы до ближайшего города высокой категории снабжения.



«Во времена советского дефицита за всем ездили в Москву и стояли по 4-6 часов в очередях. Это было привычным. Сначала вещи, одежда — ГУМ, ЦУМ, Петровский пассаж — в центре; “Москвичка”, “Синтетика” — на Калининском, потом уже вечером — мелкие продуктовые на Пятницкой, где набирался джентльменский набор: сыр-колбаса, масло, импортная курица, майонез в маленьких стеклянных баночках и обязательно свежемолотый кофе. И потом пригородная электричка благоухала до самого дома кофе, апельсинами, любительской колбасой…», — вспоминает Ирисс.

Однако даже в Москве в скудные 1990-е проблема с дефицитом обострилась до предела. Товар начали отпускать только по «карточке москвича» — тем, у кого была московская прописка. Их тоже активно подделывали, но поток «колбасных» электричек все же поредел.
« Первый легальный советский миллионер
Какие награды получали «штрафники» за свои... »
  • +79

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
Бермудский треугольник в Москве — «ГУМ, ЦУМ, Петровский пассаж», так шутили уже с середины 70-х.
По сути всё верно описано. Плановая экономика без артелей, которые при Сталине производили больше 70% товаров для населения, приводит к дефициту.
+1
А 90-е к чему приплели? Это уже не СССР был. Даже по концу 80-х нельзя судить — это уже умирающий СССР был. А многие из тех, кто «жил» при СССР, только таким его и помнят.
+5
Послушать автора, так все свободное время советские люди проводили в очередях, чтобы выжить. А это брехня. С вечера за колбасой никто не стоял. Мало того, тогда любили гостей приглашать и сами в гости ходили, но никто над колбасой и другой едой не трясся, угощали друзей и знакомых всем, что есть в холодильнике.
-2
В Москве, чтобы как-то надерзить человеку, говорили со злостью, — чтоб к тебе гости пришли! Так что не надо заливать и молодым людям лапшу на уши ставить!
+2
Я имел ввиду не твою злобную Москву на понтах, а регионы, где живут люди обычные — не жлобы и знающие, что такое дружба
+6
А колбасы из настоящего мяса как при СССР, ни когда на всех хватать не будет, ни при какой богу угодной власти как сейчас говорят, да ещё и по тем ценам, а вот из куриной и свиной шкурки вперемежку с костной и перьевой мукой, как сейчас, да и ещё и по таким ценам хватает на всех с большим избытком
+5
Какие ДЕСЯТИЛЕТИЯ дефицита??? Да только во время грёбаной перестройки и меченого беса стало недоступным необходимое! А раньше, по-сути, было всё! И не надо под дефицит подстраивать отсутствие «бублигума» с бананами и джинсов с кроссовками! То, что сейчас это имеете в изобилии, сделало вашу «Жисть Щасливой»??? Да и пофиг на нынешние товары! Это не поблажки строя! Это — изменения времени! Дождались красивого капитализЬма!? А зачем отдали за него спокойствие, дружбу и искреннее доверие???
+5
Дефицит в СССР образовался по причине отсутствия или недостаточного производства модного товара.
Сегодня эта причина также не решается, прячась за импорт и ожидания прихода иностранного инвестора, который все, как надо, решит за нас и для нас, порождает другую во много раз серьезную и опасную — демографическую трагедию.
Вот о чем, надо в первую очередь думать.
Фокусироваться на массовом создании современных наукоемких производств, стабильно обеспечивающих народ лучшим товаром, несущих рабочие места и устраняющих угрозу демографии.
Поэтому будет полезным и правильным не смаковать проблемы дефицита в СССР, а заботится о своем будущем.
+1
Товар в магазинах был почти всегда, а дефицит — надо только знать, когда… Мы, как сотрудники ОБХСС…
+12
В магазинах до мишки было все, может не такое красивое, но зато качественное, натуральное, без химии. Если надо что-то вкусненькое, то в заказе всегда можно было взять.
Комментарий удалён за нарушение
+2
Андре, Вы где рождены? В СССР было все, но не для всех. Я служил
1984-1986 г. Ребята с Тамбова говорили, что у них в магазинах только черные макароны. У нас были еще и консервы. Я из Рязани. Чем дальше от Москвы, тем хуже.
+2
Помню за джинсами отстоял в Лужниках часа три, а то и больше, но радости было… Приобрел дефицит
+9
Зачем стоять три часа если джинсы Риорда в ЦУМе спокойно продавались в 1986 за 100 руб? А тотальный дефицит на финише перестройки был создан искусственно, а не потому что заводы вдруг перестали работать. Кстати табачные заводы действительно дружно встали на «профилактику».
+12
Большинство товаров были в магазинах свободно. Дефицит того или иного товара время-от-времени возникал, но это не было чем-то уж очень ужасным и неудобным — позже опять всё появлялось и покупалось без проблем. Некоторый напряг был с мясом-колбасой и сливочным маслом — на эти товары вводились талоны, что в-общем-то не беда, а разумная мера. благодаря этой мере можно обеспечить всех, а не раздувать чёрный рынок и не обогащать барыг! Опять таки — мясо, колбасу, масло можно было купить в коопторге и на рынке без всяких ограничений. С промтоварами всё не так просто: людям не хватало импортных или остромодных вещей, а всем их хотелось! Конечно можно было лучше организовать производство и торговлю. Но ведь правда — мы только-только от страшной войны оправились, а против нас холодную войну затеяли и грозили нам третьей мировой. Потому не успевали некоторым образом… Но разутым и раздетым никто не ходил