Советские лакомства. Помните их?
В подборке снимков из нашего архива — не только сладости, но и те, кто их делал для нас.
Сахар на Тамбовщине. Жердевский сахарный завод. Вакуумаппаратчик Семен Овечкин и его помощник Валя Шевченко определяют качество кристаллизации сахара. Семен Фридлянд, 1953 год, Тамбовская обл., МАММ/МДФ.
Эшелон с демобилизованными переходит границу. Всеволод Тарасевич, 1956 год, г. Славянск, МАММ/МДФ.
Гастроном № 31. Семен Мишин-Моргенштерн, 1 декабря 1960 — 31 декабря 1965 года, г. Москва, МАММ/МДФ.
Реклама кондитерской фабрики имени Бабаева. Неизвестный автор, 1960-е, МАММ/МДФ.
Череповецкая кондитерская фабрика: отсадка зефира на лотки. В. Петров, 1960 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
На улицах появились новые кондитерские ларьки. Всеволод Тарасевич, 1958 год, Украинская ССР, г. Харьков, МАММ/МДФ.
Ученица кулинарного училища Вороничева из кафе № 1 Череповецторга с тортом. Г. Ефимовский, 1954 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
Пряничное производство на кондитерской фабрике. Г. Ефимовский, 1948 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
Кондитерские изделия. Неизвестный автор, 1940 — 1959 год, МАММ/МДФ.
Хлебозавод. Цех готовой продукции. Аркадий Шайхет, 1947 — 1949 год, г. Петрозаводск, МАММ/МДФ.
Комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий № 3. Валентин Хухлаев, 15 апреля 1965 года, г. Москва, из архива Валентина Хухлаева.
Кондитер. Виктор Ершов, 1973 год, Чувашская АССР, г. Чебоксары, МАММ/МДФ.
Ленинабад. Спартак Ловков, 1982 год, Таджикская ССР, г. Ленинабад, из архива семьи семьи Ловковых.
Мороженое. Владимир Воробьев, 1983 год, г. Новокузнецк, МАММ/МДФ.
Вадим Давыдов с праздничным тортом. Александр Абаза, 1988 год, МАММ/МДФ.
Сахар на Тамбовщине. Жердевский сахарный завод. Вакуумаппаратчик Семен Овечкин и его помощник Валя Шевченко определяют качество кристаллизации сахара. Семен Фридлянд, 1953 год, Тамбовская обл., МАММ/МДФ.
Эшелон с демобилизованными переходит границу. Всеволод Тарасевич, 1956 год, г. Славянск, МАММ/МДФ.
Гастроном № 31. Семен Мишин-Моргенштерн, 1 декабря 1960 — 31 декабря 1965 года, г. Москва, МАММ/МДФ.
Реклама кондитерской фабрики имени Бабаева. Неизвестный автор, 1960-е, МАММ/МДФ.
Череповецкая кондитерская фабрика: отсадка зефира на лотки. В. Петров, 1960 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
На улицах появились новые кондитерские ларьки. Всеволод Тарасевич, 1958 год, Украинская ССР, г. Харьков, МАММ/МДФ.
Ученица кулинарного училища Вороничева из кафе № 1 Череповецторга с тортом. Г. Ефимовский, 1954 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
Пряничное производство на кондитерской фабрике. Г. Ефимовский, 1948 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
Кондитерские изделия. Неизвестный автор, 1940 — 1959 год, МАММ/МДФ.
Хлебозавод. Цех готовой продукции. Аркадий Шайхет, 1947 — 1949 год, г. Петрозаводск, МАММ/МДФ.
Комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий № 3. Валентин Хухлаев, 15 апреля 1965 года, г. Москва, из архива Валентина Хухлаева.
Кондитер. Виктор Ершов, 1973 год, Чувашская АССР, г. Чебоксары, МАММ/МДФ.
Ленинабад. Спартак Ловков, 1982 год, Таджикская ССР, г. Ленинабад, из архива семьи семьи Ловковых.
Мороженое. Владимир Воробьев, 1983 год, г. Новокузнецк, МАММ/МДФ.
Вадим Давыдов с праздничным тортом. Александр Абаза, 1988 год, МАММ/МДФ.
-
Сергей
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+5
Сейчас не пиво — а напиток со вкусом пива… не конфеты — а продукт со вкусом конфет…
- ↓
+1
А пельмени где?
- ↓
+3
Отлично)
- ↓
+7
Было всего намного больше.
- ↓
+6
Помню в Новочеке, с утра, иду в институт мимо кондитерской пекарни и запах свежего печенья, кружит голову.
- ↓
+17
да просрать такую державу… и стоять выделываться соевыми конфетами… просто смешно Забудь те теперь вкус конфет… тортов… и всех простых продуктов… Сейчас тупые блогеры учат нас жизни и при этом говорят что молоко вредно....??? Хотя сам молодой лет 30 и пузо лежит на коленках…
- ↓
0
Эти блогеры еще ответят…
- ↑
- ↓
+19
Сладкое к чаю тогда всегда было на столах. Пусть не торты, но печенье, часто самодельное, варенье и карамельки точно были. Но при этом сахарный диабет 2-го типа не был так распространен, как и пузатые мужики тоже. Значит, качество сладостей и другой еды было несравненно лучше.
- ↓
+2
Актуальное наблюдение!!!
- ↑
- ↓
+3
Ну сахар, он сахар и есть. Просто большинство его меньше потребляло. В т.ч. и в других продуктах.
- ↑
- ↓
-7
«Но при этом сахарный диабет 2-го типа не был так распространен»
А может быть с диагностикой проблемы были? И с инсулином… Все же 53-й год, это не 93-й, и тем паче не 2021-й
- ↑
- ↓
+13
Тот же 53 год, та же Тамбовщина, я в деревне в гостях у деда. Названия деревни не помню так же как и названия сахзавода. Но навсегда запомнилось как дедова жена «варила сахар». Молоко, куски сахара и русская печь. Через несколько часов в миски разливалась коричневая жидкость, которая после застывания превращалась во вкуснейшие кусочки. Примерно как оболочка конфет «Коровка». Сахар деду давали на трудодни, а молоко у них было от своей коровы. Запомнилось вот…
- ↓
0
точно-точно, было такое и вкусное очень
- ↑
- ↓
+17
Заманивают фантиками, мишка на севере, белочка, сгущёнка, а начинка то не та.
- ↓
+15
Сейчас очень много всякой… хрени! Такого как тогда увы — уже нет…
- ↓
