Советская торговля. Раритетные фото

Как выглядит магазин сегодня, мы все прекрасно знаем. Заходишь, берешь тележку или корзинку и бродишь среди прилавков. Везде какие-то скидки, акции, реклама. Маркетинг с упоением работает. Покупателя стараются завлечь. В магазине он обласкан ассортиментом. И иной раз голова идёт кругом от количества видов товара.

Но ведь ещё совсем недавно наши магазины выглядели иначе. Пирамидки консервных банок, монотонные и однообразные бутылки с неброскими этикетками и зачастую хамоватые продавщицы. Было, было это, чуть напрягите память и сразу же вспомните. Плюс сама система оплаты была абсолютно иной. Куча отделов с надписями вроде бакалея или молочная продукция. Оттуда нужно было тащиться к кассиру, он выдавал чек, а чек в свою очередь продавщица отпускавшая товар нанизывала на острую спицу всегда стоящую под рукой. По-моему заглавное фото наглядно иллюстрирует классические советские магазины. И консервы, выстроенные вверх, есть в наличии, и спица с чеками имеется в правом углу снимка. А так же легендарные в своём роде весы. Я даже гири сразу к ним представил. Ну, кто их из нас не помнит?
Однако на этом фото имеется и ещё кое-что важное. Богатое такое слово. Догадались о чём, я веду речь? Об ассортименте же. Консервов здесь не один и не два вида. В холодильной камере несколько сортов колбасы. Присутствует и мясо с салом. Судя по ценникам тоже не одного вида.
Вы же замечали, как нам ловко подсовывают информацию о тотальном дефиците в СССР. А смотришь на снимки, и вроде как нет его. Впрочем, истина где-то посередине. Дефицит-то был, но под самый занавес страны моего детства. И вот эти пустые полки магазинов времён перестройки сейчас регулярно выдают за классическую картину из СССР. Только это, конечно же, манипуляция. И вот что бы развеять этот миф о пустых полках мы сегодня с вами бросим взор на советскую торговлю.
Ну а где торговля там и кассир. Очень милое фото. Обстановка которая мне и вам скорее всего знакома до головокружения. Древние кассовые аппараты, я к слову именно таких не застал, но зато знаю, что такое счёты. И пользоваться, как ни странно умею – бабушка научила. Современный же ребенок глядя на этот снимок будет больше интуитивно угадывать, что здесь есть что. Ведь нынешние дети растут совсем в других магазинах.



Ничего особенного. Обычный Бакалейно-кондитерский отдел 60-х годов. Что-то не наблюдаю я тут дефицита. Или мне мерещится что-то? Думаю, что всё же нет. Не мерещится. Варианты с разговорами, что фото постановочное идут лесом. Ибо живы ещё люди, которые помнят те времена.



Очередной продовольственный магазин. Снова виден богатый ассортимент, как колбас, так и консервных изделий. Я вот смотрю на фото, а на меня чуть ли не запах обрушился оттуда. Вы же замечали, что сейчас всё в вакуумной упаковке? И естественно продукты потеряли свой непередаваемый запах. Разве что в небольших лавках можно ещё его ощутить или на рынке. В больших же супермаркетах сейчас всё иначе. Я иной раз на рынок как раз иду за ради этого аромата.



Рубрика узнай город по фото. Шучу, конечно. Ну как тут понять, что это симок из Москвы, да ещё и 50-х годов? При этом нельзя не отметить колоритных усов продавца. Интересно воевал ли он? По возрасту мог даже юношей застать и Гражданскую войну. Ведь снимок датируется 1951 годом. Мужчине же слегка за пятьдесят. Удивительное дело. Он мог бы рассказывать своей внучке вот всё то, что кажется невероятно далёким. А внучка эта могла бы быть кем-то из наших матерей. История только на первой взгляд отодвинулась далеко, но чуть копни и можно рукой потрогать.



Вот это очень интересный снимок. Он так же датируется 50-ми годами, но любопытно, что здесь магазин словно самообслуживания. Да, это Москва, но неужто там, в 50-х что-то было подобное?



Если присмотреться, то можно прочесть, что перед нами магазин отличного обслуживания. Рискну предположить, что этот стереотип о том, что советская продавщица представляет собой что-то грубое, появился так же в перестройку. Время стояло тогда мутное, люди стали злее и это не могло не отразиться в сфере торговли. Оно в принципе везде отразилось. Достаточно вспомнить перестроечное кино.



Снимок из какого-то сельпо. Господи, сколько ж лет я не сталкивался с этим прекрасным словом. И ведь его же одно время было принято употреблять пренебрежительно, хотя ничего плохого изначально в нём не было.



На снимке 1963 год. Кадр сделан на острове Бревенник. Это часть города Архангельска. Сегодня там поселился тлен и разруха, а при Советах вон как выглядел магазин. Казалось бы, глубинка, но никакого дефицита нет и в помине.



РАЙПО. Сейчас это слово молодому поколению ничего не скажет. А ещё недавно и вывески пестрели повсюду. Собственно расшифровывается это дело как районное потребительское общество. По сути, некий кооператив. У меня бабушка работала в этой организации. Как раз оттуда я и знаю, что такое счёты. Калькуляторы пришли позже. Первые из них включались в розетку. Представляете?



Снимок из магазина в Конотопе. Видимо на фото какая-то дегустация. Рассказывали вам современные историки о таких акциях? Я не историк, но вот расскажу и покажу. Пусть и слова маркетинг в СССР не было, но это не значит, что там люди жили в каком-то вакууме. К слову меня заинтересовали тут больше всего вон те клетки в правом углу. Почему-то хорошо помню, как видел подобные штуки в детстве. Только там хранились арбузы.



Вот тоже показательный кадр. Втирают нам тут усиленно, что в СССР было всё одинаковым. Я тут отчётливо вижу десяток различных расцветок у постельного белья. А главное качественно же делали. Простыни советские до сих пор целы у многих.



Это не пустые полки. Это хлебные изделия. Присмотритесь. Тут тоже есть ассортимент не только из чёрного и белого хлеба-то. А главное нет этих современных упаковок. Стараюсь никогда не покупать хлеб упакованный. Мне как человеку, выросшему рядом с хлебозаводом это неприятно.



Как видите по вывеске, и цветочные магазины были в Союзе. И не надо демонизировать вот ту нашу историю. Там жили такие же, как мы люди. С такими же потребностями, которые государство стремилось удовлетворять.



Вон сколько пиджаков висит! А вы говорите – дефицит. Всё было очень неоднозначно.



Ну и завершу подборку вот таким прекрасным кадром. Как оно всё в цвете-то иначе смотрится, не так ли? Магазин Океан. По всей видимости, из Москвы. Но здесь интересно в принципе, что существовала отдельная сеть по всей стране магазинов Океан. Вспомните сами, в областных центрах они повсюду встречались. И рыба туда шла не через десятки перекупщиков, а напрямую.



Советский Союз был разным. Там каждое десятилетие необходимо рассматривать отдельно, но вот те пустые полки из 80-х ни в коем случае нельзя принимать как естественное состояние страны. Не верьте этим манипуляциям.
« Золотое советское детство
Солдат вермахта, ставший народным артистом СССР »
  • +182

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+9
  • avatar
  • Ёж
Насчет ассортимента все верно. Питались мы нормально, причём качественной едой, раздетыми и разутыми не ходили.
А вот продавцы тех лет это отдельная история. Все помнят их приколы: «Вас много, а я одна», «Ушла на базу», «Прием товара» и т.д. При официальной зарплате 70-80 рублей многие из них не стеснялись обвешаться золотом. Этому способствовали высверленные гири, открученные противовесы у весов, палец на чашке с товаром, манипуляции с упаковочной бумагой, обсчёт и т.д. При этом еще и хамили. Но, надо сказать, что со злоупотреблениями в торговле боролись. Например, ОБХСС с участием граждан проводил контрольные закупки и при обмане 15-20 коп. работник прилавка мог вполне загреметь под суд. Сейчас, похоже, этим вообще никто не занимается и нас дурят, как хотят.
+2
Первый раз сосиски попробовал в 1976 году, в 15 лет. Не было в моем сибирском посёлке такого, только в областном центре получилось впервые. Но какие были вкусные и нежные. Сейчас такие сорта идут по 800 рублей за кило.
+6
  • avatar
  • Niaro
нету сейчас таких сосисок, госты все похерены есть только ту и все с крахмалом
+5
в ,, перестройку,, полки пустовать начали.
0
Точнее, стали пустовать с осени 1990 года, до того магазины по прежнему не были пустыми, а пром товары наоборот стали появляться в большем ассортименте до 1991 года, помни те очереди за редкими, но ходовыми товарами.
0
И думаю, то было не спроста, из людей вытягивали их сбережения на кануне пустых полок, перед самой прихватизацией производств под липу в виде ваучеров, многие их тогда продавали, потому, что зарплаты стали задерживать. Всё они продумали, как разворовать страну.
+1
именно так… пустые полки появились при Горбачеве.
0
Помните знаменитое из кинофильма «Дело было в Пенькове»? Записка сменщице в магазине — «Сметану не разводи, я уже развила!».
+1
  • avatar
  • Niaro
а как насчет такого 30% а надо 10% но ее нет в природе? Неуместный пример с кино, не зная зачем там написано было
+6
Из плиток шоколада, помню, колонны витые, спиральные выстраивали. Очень живописно. А для гурманов горький весовой шоколад, в виде больших бесформенных кусков. Консервы, насколько помню, за еду особо не считали. Закусон, перекусон, в поход взять.
-4
Почему именно 50-е? РАЙПО есть и теперь. Счётами в сельских магазинах ещё в начале 2000-х точно пользовались. А вот полных полок не помню. 77 года рождения. Помню только магазины 80-х.
+5
Автору огромное спасибо и уважение. Нельзя демонтировать историю. Проблемы с продуктами и вещами начались с перестройкой, с 1985 года. А в 1984 году, представляете, можно было даже виски купить в магазине. Дефицит, конечно же был, но он создавался искусственно и был в основном на импортные товары. Очереди тоже были, но бабушки стояли и ждали когда привезут свежее молоко, или сыр, или сметану, или колбасу… А вчерашнюю можно было купить без очереди. В 70х годах начали открывать кооперативе магазины, в которых ассортимент был ещё больше, правда и цены были выше. Но кто хотел, и мог себе позволить, могли себе купить деликатесы. А могли, поверьте, многие…
0
  • avatar
  • Niaro
ошибся ты не в 70х годах, а в конце 80х, до этого ты спекулянт — кооператор :)
0
Ошибаетесь! Проблемы с продовольствием появились значительно раньше, еще с хрущевских времен, когда запретили частный скот. Может быть в столичных городах и районах с централизованным снабжением продовольствием было получше, но в так называемой «глубинке» проблемы были всегда. С 64 года начал работать в командировочной организации в Хабаровске, много поездил по Дальнему Востоку и все это было воочно. В Хабаровском крае участвовал в строительстве большого числа пищевых предприятий и всегда удивлялся — почему нет, или мало, на прилавках их продукции. Руководство предприятий в частных беседах отвечало, что плановой количество продукции бесперебойно отправляют в централизованные снабженческие организации, а куда она уходит дальше им не известно.
+1
  • avatar
  • Niaro
постановление бюро ЦК по РСФСР «О запрещении содержания скота в личной собственности граждан, проживающих в городах и рабочих поселках». Ты об этом? А читать не научился как и тот обкомовец, что подставил своим приказом всех под одну гребенку.
Там в названии написано в ГОРОДАХ, а читаем везде, вот и была она глупость чиновников от Хруща, картошку нет кукурузу — за, говядина нет — свинина в массы, вспоминай нормально.
-1
64 год, маме давали талоны на белый хлеб, как больной желудком, 15шт в месяц, когда я его нес меня задалбывали вопросами — где дают? Не надо показывать Елисеевский, 1 и 40 гастроном Москвы, там всегда все было. Пятидесятых годов на фото нет, ценники после 61г и деньги маломерки. Мясо по талонам было, потому за ним в Москву ездили на электричках и специально организованных автобусах. На рынке если брать мясо на семью из 3 чел, то в месяц переплата возникала в 15руб, а это 15-20% от обычных зарплат.
+4
Эпоха ушла
+6
«Океан» был в соседнем доме. Аромат — восхитительный, от копчёной рыбы. Аквариум с живыми карпами, полки, заставленные банками камчатского краба (их, почему-то, мало кто покупал — видать, не любят у нас всяких мидий, трепангов и прочих улиток). И реклама: «Всем попробовать пора бы, как вкусны и нежны крабы!» Также продавалось китовое мясо, тогда ещё был свой океанский промысловый флот, в т.ч. китобойные флотилии.
+8
Да я все это прошел вместе со своей семьей, но выжили, но теперь что творится это просто что-то, все было натуральное и ели все вкусное и естественное.