5 блюд из советских детских садов, о которых многие вспоминают с ностальгией
Многие современные мамы и папы жалуются на то, что в нынешних детских садах их чад кормят из рук вон плохо. И речь идет в первую очередь не о размере порций, а об их качестве. Тем более, что родившимся еще в СССР есть с чем сравнить. Вкус еды из школьных и детсадовских столовых тех времен для большинства людей незабываем!
А потому сегодня стоит вспомнить несколько блюд из детсада, от которых в восторг приходят даже взрослые.
У кого-нибудь хоть раз получалось повторять ту самую запеканку в домашних условиях? Наверняка нет. Сделать это (по какой-то неведомой причине) практически невозможно, несмотря на то, что интернет буквально завален разнообразным рецептами «настоящей советской запеканке». Удивительно и то, все они отличаются друг от друга. Возможно, главным «виновником» знаменитого вкуса является промышленный жарочный шкаф.
Помните ли то самое пюре? Его жалкое подобие готовят в столовых по сей день. Секрет советской картофельной кашицы заключается в использовании сливочного масла и воды. Попытки вспомнить вкус знаменитого блюда не вызывают «приступы ностальгии» по счастливому детству только у тех, кто его по какой-то причине вообще не ел.
Сочные внутри, тверды снаружи. Главный секрет советских столовочных котлет заключался, конечно же, в правильной панировке. Как правило, выполнялась она из отрубей. Возможно, правильному вкусу помогало еще и то, что в тогдашних котлетах, в отличие от большинства современных, действительно имелось мясо в представительном количестве!
Не самое вкусное блюдо из школьной столовой, однако точно одно из тех, что вспоминает так или иначе каждый. Повторить на 100% омлет из столовой достаточно сложно. Скорее всего по причине того, что готовился он, как и запеканка в большой промышленной духовке. Домашний омлет получается всегда лучше, однако вкус у него совершенно иной.
Большинство детей в садике не любило кисель, однако их мнение очень часто менялось после того, как они вырастали. Кисель из столовой можно смело назвать одним из главных символов общественного питания Советского Союза. Дешево, сердито и (о, ужас) действительно полезно.
А потому сегодня стоит вспомнить несколько блюд из детсада, от которых в восторг приходят даже взрослые.
1. Запеканка
У кого-нибудь хоть раз получалось повторять ту самую запеканку в домашних условиях? Наверняка нет. Сделать это (по какой-то неведомой причине) практически невозможно, несмотря на то, что интернет буквально завален разнообразным рецептами «настоящей советской запеканке». Удивительно и то, все они отличаются друг от друга. Возможно, главным «виновником» знаменитого вкуса является промышленный жарочный шкаф.
2. Пюре
Помните ли то самое пюре? Его жалкое подобие готовят в столовых по сей день. Секрет советской картофельной кашицы заключается в использовании сливочного масла и воды. Попытки вспомнить вкус знаменитого блюда не вызывают «приступы ностальгии» по счастливому детству только у тех, кто его по какой-то причине вообще не ел.
3. Котлеты
Сочные внутри, тверды снаружи. Главный секрет советских столовочных котлет заключался, конечно же, в правильной панировке. Как правило, выполнялась она из отрубей. Возможно, правильному вкусу помогало еще и то, что в тогдашних котлетах, в отличие от большинства современных, действительно имелось мясо в представительном количестве!
4. Омлет
Не самое вкусное блюдо из школьной столовой, однако точно одно из тех, что вспоминает так или иначе каждый. Повторить на 100% омлет из столовой достаточно сложно. Скорее всего по причине того, что готовился он, как и запеканка в большой промышленной духовке. Домашний омлет получается всегда лучше, однако вкус у него совершенно иной.
5. Кисель
Большинство детей в садике не любило кисель, однако их мнение очень часто менялось после того, как они вырастали. Кисель из столовой можно смело назвать одним из главных символов общественного питания Советского Союза. Дешево, сердито и (о, ужас) действительно полезно.
-
Сергей
- 1
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
Да, люблю все перечисленное. Мне 48 но очень часто утро начинаю с вкусной манной кашки, ка в детстве во внутрь кусочек сливочного масла и жду чтоб растаяло. Иногда добавляю вареньку, или шоколадную кетью :-) Люблю омлет, рыбные котлетки, пюрешку, запеканку, блинчики и оладушки и всегда все выше перечисленное предпочту макдональдсу и быстрым забегаловкам :-)
- ↓
-2
Гм… В нашей столовой котлеты были цевета поношенной солдатской шинели и готовились из смеси объедков хлеба, лука и сала. Видимо одна и та же порция котлет пережила все мои 10 лет школы. Про компот ходили слухи, что это вода, в которой пнвар (повариха) мыл ноги. Единственным съедобным блюдом бык хлеб, если его застанешь сегодняшним, а не котлетным сырьём.
- ↓
+2
А коржики песочные, посыпанные сахаром по 9 копеек?
- ↓
+1
А коржики рассыпчатые по 9 копеек?
- ↓
+11
эй ребят бывало за это в столовой как накушаешся этого всего кисельком запьешь.
А потом полдня по урокам на физкультуру и энергии на все хватало.
А сейчас фаст фуд кусанешь и ЧЁ
- ↓
+7
Аж слюни потекли.
- ↓
-4
Омлет, кисель- фуууу. Макароны с сыром, компот- Да!!!
- ↓
+8
Вкусняшки)
- ↓
+18
Всегда с грустной теплотой вспоминается это навсегда ушедшее время. Всё было действительно очень вкусно и сытно, приготовлено из натуральных продуктов и с большой любовью к детям.
- ↓
+12
Коль уж вспомнили кисель; тогда где КОМПОТ!!!???
- ↓
