Пирожные: Чем увлекались советские сладкоежки

Многочисленные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными…
Не потому что хуже, просто время другое и отношении к продукту тоже. В продолжении новости можно вспомнить и узнать самые популярные позиции ассортимента любого кафетерия в СССР.
Мое детство и юность пришлись на советское время и я с удовольствием вспоминаю о тех деньках. Перед глазами иногда возникают предметы того времени, вызывая приступы какой-то ностальгии.
В нашем микрорайоне одновременно с тем как я пошел в школу открыли новое кафе Алмаз, и там продавали множество пирожных, белое Бизе, из двух половинок скрепленное между собой джемом – мое любимое.
Затем построили новый универмаг и в нем также открыли кафетерий, с охладителем сока, который в стеклянном баке перемешивал сок, там было так светло и пахло выпечкой, которую пекли в кулинарии этого же комплекса. Там были разные пирожные, но эти мне запомнились больше других.
Пирожное Бизе


Две белые половинки соединенный джемом.
Пирожное «Эклер»


Пирожное Корзинка

Пирожное Лимонное


Прикольное пирожное с кисловатым вкусом.
Пирожное Картошка


Это культовое пирожное.
Пирожное заварное

Пирожное «Буше». В близлежащей кондитерской овладели этим рецептом, но до советских ГОСТов пока не дотягивают.


Не уверен, что картинка верна, если что подправьте в комментариях.
Пирожное Ромовая Баба


Кекс

Пирожное Сметанник

Пирожное «Персик»

Пирожное «Краковское»

Кофейные пирожные

Пирожные «Слоеные трубочки»

Ну, и на закуску — Киевский торт!
« Проездные
Фильм-концерт 1969 года »
  • +181

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+1
Да, вкусное было время. Моё любимое- песочная полосочка с помадкой и стакан томатного сока.
+2
в советское время все было натуральным сейчас одни красители и хим добавки
0
помню, мне с таким трудом, через огромную очередь, купили пирожное корзиночку. и я его уронила прямо в лужу на крыльце магазина.
+3
эклеры и корзиночки 70-х в гастрономе «Спутник» на Ленинском пр-те были сказкой! А торт «Наполеон» и простые слоёный язычки с повидлом!
Да… вместе с тоталитарным режимом ушёл и контроль качества продуктов!
+2
Я больше всего любил «картошку», то, что делают сейчас-корм, а не лакомство
+1
ofiget kartochuu pomnuu zavarnoe ia bi ielabi kajdii den nu a nekotorie bili ocen jirnie i pomnuu oni daje propodali na vetrinah v magazinah
+1
супер время было!!! вот именно было…
+2
Какая вкусняшка!!! Сегодня заходил в кулинарию, которая еще при коммунистах пекла Птичье молоко. Наряду с рестораном Прага и кафе Елочка… Там до сих пор пекут старые советские пирожные)))
+2
и розового пряника нету.до сих пор его обожаю.а в детстве однажды съела 11 заварных.ммммм…
+2
  • avatar
  • vasc5
Все совершенно верно, за исключением одного, — на первом снимке не пирожное, а зефир, но тоже замечательно вкусный, такого сейчас уже не испробовать, пожалуй, никому…