Рацион военнослужащих любой армии мира, как правило, ограничивается совершенно конкретным перечнем продуктов питания, который не меняется на протяжении многих лет и десятилетий. Советская армия в этом отношении не была каким-то исключением. При этом в рационе бойцов страны победившего социализма существовали некоторые пускай и редкие, но все-таки табу на счет употребления тех или иных продуктов питания.
1. Любой алкоголь
За исключением военно-морского флота и в некоторых случаях авиации, алкоголь в армии строго запрещен. Во всяком случае, если речь идет о мирном времени и не о каких-то исключительных ситуациях. Наверняка пояснять такое отношение к спиртному не стоит. Употребленный алкоголь, особенно в неконтролируемых порциях, очень быстро превращается в катализатор конфликтов даже в самом дружном коллективе.
2. Любые скоропортящиеся продукты
По большей части данное табу касается военно-полевых кухонь. Например, в них не приветствуется использование яиц и колбас, молочных изделий и непосредственно молока. В мирное время в воинских частях из этого правила есть ряд исключений. Например, яйцами солдат все-таки кормят. А вот с употреблением молока могут быть известные проблемы. Связано это еще и с тем, что многие люди в зрелом возрасте перестают переносить лактозу.
3. Любая «тяжелая» еда
В первую очередь это касается орехов. Хотя последние обладают достаточно высокой пищевой ценностью, орехи крайне сложно перевариваются. Будучи употребленными даже не в самом большом количестве, они способны вызвать перебои в работе пищеварительной системы. А если съесть орехов слишком много, то и вовсе случится запор. И это совсем не смешно, особенно, когда нужно сидеть в окопе.
4. Любые грибы
Ни в одной армии мира не приветствуется поедание грибов. Конечно, в жизни ситуации бывают разными. Однако, централизованное кормление солдат и офицеров грибами из армейской столовой не осуществляется. Связано это прежде всего с тем, что отравиться можно даже неядовитыми «дарами природы». Кроме того, грибы достаточно дороги с точки зрения производства, чтобы регулярно кормить ими войска.
5. «Домашнее»
Армейская еда очень специфическая. Очень многие люди, попадая в войска, переживают сначала процесс адаптации желудка к местной пище, а после демобилизации с трудом переходят на домашнее. Поэтому в советской армии передачи из-за забора хотя и не запрещались, но не приветствовались во избежание пищевых расстройств. Кроме того, «домашнее» в пути может банально испортиться.
Последние комментарии
Грецкий орех почему?
Помню, в учебке, командир роты шибко ругался и предупреждал, что все посылки лично шмонать будет. Особенно настроен был против курды (если правильно запомнил название) — вяленого мяса и орехов. Против мяса по причине возможного отравления, а против орехов по той причине, что, как он говорил, все окрестности потом скорлупой засыпаны. Табу на колбасу и молоко, как мне кажется, было связано со спецификой их хранения. В чипке, либо магазине можно было купить свободно, никто не запрещал. На сухпай давали колбасу сырокопченую, которая полгода храниться может.
Солдаты могут есть любые продукты, если: придут навестить близких, если отслужили, если есть перерыв или каникулы от службы.
Статья ни о чём. Автор явно не служил в армии
Некоторые вспоминают, что их в армии хорошо кормили. Ну ясно — если служил в ГСВГ, в Московском военном округе или на флоте. А у нас кормёжка была — лютая дрянь. Щи хоть х… полощи, либо борщ из которого один у нас дохлого мыша за хвост вытащил. На второе вечная шрапнель или дробь-16 с свиным салом кубиками и густо залитая ярко-оранжевым комбижиром. Салат больше похожий на силос для скотины. Кисель похожий на клейстер, а чай — это варево воняющее веником и абсолютно безвкусное(рецепт такой: пачку 50гр.самого дешёвого чая всыпали в ковш с кипятком, накрывали крышкой и ставили упревать на плиту. Через некоторое время получалась жидкость, похожая на дёготь. Её вливали в автоклав с кипятком и тем же ковшиком размешали — готово! ). Гречка была жидкая, аж утекала с ложки и в ней овса половина.Варёная рыба на ужин, которая в руках расползалась… В солдатской столовой грязища и тараканы, разномастные тарелки и мятые миски, обгрызенные эмалированные кружки и пластмассовые треснутые стаканы, которые протекали. Посуды ещё и не хватало, а возле окошка где бачки выдают вечно бранились меж собой дежурные по роте — чьи бачки сейчас выдают. Оттуда же, а также из офицерской столовой солдаты-пищевозы возили еду на аэродром дежурной смене. А так как это были Узбеки, то бачки и термосы они чаще всего не мыли. В итоге один старший лейтенант с метеослужбы увидел у себя в тарелке, что рожки шевелятся!!! Его вывернуло прямо на месте от увиденного. А в привезённом в термосе компоте или чае плавали кусочки лапши или чёрная гнилая капуста. Все претензии(а старослужащие их высказывали на собраниях) затыкались так: сунут под нос раскрытый устав: «Военнослужащий обязан стойко переносить все тяготы и лишения воинской службы...» и спрашивают: «Понятно? Ещё вопросы есть?». Вот поэтому если пришлют посылку из дома или к кому-то приедут родители — это был праздник. Был у нас Вася, так к нему приехал отец и привёз колбасы домашней и копчёного кролика — аж из г.Шевченко человек к сыну ехал! Вспоминается до сих пор тот вкуснейший кролик… Хотя 37лет прошло с той поры. В другое время мы по-тихому жарили картоху, закупались в магазине где могли или ходили в чипок. Иначе на казённом дерьме не прожить было. Я на второй год службы столовского вообще почти ничего не ел, да и мои товарищи тоже. Брали хлеб, сахар, утром масло и когда ещё на ужин вместо гнилья расползающегося консерву дадут, какую-нибудь кильку в томате.
Похоже что аФФтар данного опуса сам то не служил даже срочной! Меня лично позабавило про отсутствие в рационе армейского пайка «яиц и молока». Между прочим молоко как обязательный продукт входил в рацион техъ же ракетных войск, авиации.*про сухпай, где в одном из его видов была сгущёнка я тоже не вспоминаю)… Про подводников я уже и не говорю, а там даже вином поили. Но самое интересное то, что прни каждой воинской чаксти были не только военторги но и «солдатские чайные» (так называемые «чепки»)И там было ВСЁ… Ну кроме спиртного разумеется. Да и то… Это зависило от личных связей с персоналом чайных. Да уж… Вот на такой хрени и готовили развал как самого СССР, так и его вооружённых сил. Тридцать лет этому либер«щастю». А советские времена всё не дают спокойно спать кое-кому…
Как-то в семидесятые годы приносят повестку из военкомата — явится к восьми утра. У меня была отсрочка по болезни и я здорово удивился этой повестке. Явился. Собрали таких как я, не годных к строевой в мирное время, три десятка и куда-то повезли на автобусе. Привезли на сопку «Маяк» в расположение радиолокационной части. Оказалось что мы стали подопытными кроликами на окружных мобилизационных учениях. С полсотни офицеров и мы. Переодели нас в форму, выдали автоматы, учли в разных журналах и т.п. Для офицеров был приготовлен богатый обеденный стол, но они предпочли уехать в город, в ресторан, так как стол на сопке оказался без выпивки. Чтобы не пропадало добро командир части приказал скормить этот обед нам, «кроликам». «Господа», тогда еще товарищи офицеры явно дали промашку отказавшись от этого обеда. Накормили нас вкуснейше! Сам умею на кухне и могу оценить — первоклассные продукты вложили, солдатам-срочникам такое и не снилось: борщ на говядине, плов с бараниной, кета малосольная, огурчики-помидорчики и т.п. Командир явно хотел похвастаться, но не получилось, желание выпить у комиссии возабладало.
Служил на флоте кормили на пять с плюсом, был в командировке у водолазов там там завтрак был как у нас обед плюс давали шоколад, сгущёнку и прочие вкусняшки. г. Севастополь
В ВВС кормили очень хорошо, что в учебке, что в боевой части! Чай со сгущёнкой, котлеты, тефтели и тому подобное! Своего сержанта(кобелёк)кормили котлетами на БРЛГ, КТО СЛУЖИЛ, ТОТ ПОЙМЁТ!
Автор видимо начитался рекомендаций и различного рода методичек. Два года Архангельская область кажется Ленинградский военный округ. Кормили плохо. Дедовщина. Полтора года на ужин было только картофельное пюре. Потом вдруг перешли на тушеную капусту. И уже до конца службы. Полтора яйца на солдата, несколько кусочков печенья на завтрак по большим праздникам. К чаю еще добавляли сгущенку. Была чайная где был маргарин, батон и варенье. На ночное бд помогали дозаправиться. Вообщем не разгуляешься.