Качество современных продуктов питания оставляет желать лучшего. При этом люди старшего поколения утверждают, что во времена Советского Союза все было натуральное и полезное — даже чипсы, бульонные кубики и супы быстрого приготовления.
Многие хоть раз попробовали чипсы и пакетированные супы – вредную, но очень вкусную пищу. В Советском Союзе подобные продукты тоже производили, но они были полезными, отличались великолепным качеством.
В их состав входили исключительно натуральные продукты, а не те химические вещества, которыми современные производители пользуются направо и налево. Продукты быстрого приготовления создавались для питания в экспедициях, но постепенно они перекочевали на полки магазинов.
«Дошираки» в СССР
Одно из самых странных кулинарных воспоминаний из СССР — это непонятная любовь советских детей и многих взрослых к концентрированным супам в пакетах. Приготовление занимало считанные минуты. Некоторые добавляли тушенку или копченую колбасу, чтобы вкус блюда получился более насыщенный.
Многим сейчас вспомнятся супы с макаронными изделиями в форме звездочек, цилиндрическими кусочками сушеного мяса, маленькими кубиками моркови, щедро приправленные специями и пряностями. Но это только одна из множества разновидностей. Были еще супы бобовые, мясные с копченостями, молочные, из макаронных изделий, овощные. Даже продавались овощные супы пюреобразные, предназначенные для детей.
Бульонные кубики из Советского Союза
Продавались они в металлической коробке. Сейчас «бульонные кубики», которые совсем не кубики, а параллелепипеды, тоже активно используются для приготовления пищи, но в настоящее время в их состав входит чуть ли не вся таблица Менделеева. В СССР пищевая добавка имела кубическую форму и отличный состав. Готовили бульонные кубики из натуральных ингредиентов высшего качества без химических усилителей вкуса. В них входило уваренное мясо с жиром, а также экстракт овощей, соль, сахар, крахмал, мускатный орех.
Советские чипсы
«Хрустящий картофель» начали производить в качестве альтернативы иностранным чипсам. Этот снэк имел великолепный вкус — современные чипсы ему не ровня, ведь в них даже вкуса картофеля не чувствуется. Кстати, многие считали советский хрустящий картофель — отравой. Эти люди просто тогда не пробовали настоящие «химические» чипсы.
Популярным у детей перекусом в СССР были кукурузные палочки — их и сейчас многие любят. У советских родителей никаких претензий к этому лакомству не было, поэтому покупали его детям часто. Те, кто вырос в СССР, вспоминают, что самыми вкусными были крошки от палочек, которые оставались на дне упаковки.
Последние комментарии
Мне очень нравился суп-харчо из пакетика! А кисель мы и сухим грызли! Такая вкусняшка была!
Читаю и понимаю, что рот полон слюней. Вкуснятина была.
какие еще дошираки? Что за манера сравнивать нормальную продукцию с барахлом? Это РАЗНЫЕ ВЕЩИ, абсолютно.
все было натурально вкусно
Только готовились они не за минуту, варились супы минут 15-20 и вкус портился, если долго лежали. А какие сыры были в тубах, Московский, Коралл…
Впервые я попробовал хрустящий картофель в1963 году на ВДНХ. С пылу, с жару с «Жигулёвским» бутылочным пивком.
Не надо обзывать хорошую натуральную продукцию из разряда советских полуфабрикатов дошираками. Было вкусно и полезно, готовили не только в походах, но и дома.
Как жаль что всё это было в прошлом, и как жаль что это не вернётся
Кисель и какао с молоком в брикетах было лакомством для детей и подростков именно в сухом виде. Грызли с большим удовольствием.
Молодежь хотите верьте, хотите нет, но всё написанное 100% правда. Ели такие супы в походах, в общаге, когда были студентами. И не было не каких последствий. А сейчас всё это опасная и вредная пища. Ой, то ли ещё будет.