В подборке снимков из нашего архива — не только сладости, но и те, кто их делал для нас.
Сахар на Тамбовщине. Жердевский сахарный завод. Вакуумаппаратчик Семен Овечкин и его помощник Валя Шевченко определяют качество кристаллизации сахара. Семен Фридлянд, 1953 год, Тамбовская обл., МАММ/МДФ.
Эшелон с демобилизованными переходит границу. Всеволод Тарасевич, 1956 год, г. Славянск, МАММ/МДФ.
Гастроном № 31. Семен Мишин-Моргенштерн, 1 декабря 1960 — 31 декабря 1965 года, г. Москва, МАММ/МДФ.
Реклама кондитерской фабрики имени Бабаева. Неизвестный автор, 1960-е, МАММ/МДФ.
Череповецкая кондитерская фабрика: отсадка зефира на лотки. В. Петров, 1960 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
На улицах появились новые кондитерские ларьки. Всеволод Тарасевич, 1958 год, Украинская ССР, г. Харьков, МАММ/МДФ.
Ученица кулинарного училища Вороничева из кафе № 1 Череповецторга с тортом. Г. Ефимовский, 1954 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
Пряничное производство на кондитерской фабрике. Г. Ефимовский, 1948 год, г. Череповец и Череповецкий район, Череповецкое музейное объединение.
Кондитерские изделия. Неизвестный автор, 1940 — 1959 год, МАММ/МДФ.
Хлебозавод. Цех готовой продукции. Аркадий Шайхет, 1947 — 1949 год, г. Петрозаводск, МАММ/МДФ.
Комбинат хлебобулочных и кондитерских изделий № 3. Валентин Хухлаев, 15 апреля 1965 года, г. Москва, из архива Валентина Хухлаева.
Кондитер. Виктор Ершов, 1973 год, Чувашская АССР, г. Чебоксары, МАММ/МДФ.
Ленинабад. Спартак Ловков, 1982 год, Таджикская ССР, г. Ленинабад, из архива семьи семьи Ловковых.
Мороженое. Владимир Воробьев, 1983 год, г. Новокузнецк, МАММ/МДФ.
Вадим Давыдов с праздничным тортом. Александр Абаза, 1988 год, МАММ/МДФ.
Последние комментарии
я один, кто втихую поедал зубную пасту?(:
В подборке снимков из нашего архива — не только сладости, но и те, кто их делал для нас. Сладости ( сласти) помним, но где они тут? Ни одного названия нет, а только общие: конфеты, торты, пирожные, хотя не, вижу одно Бабаевская «Наша марка» шоколад. :) Тут больше о людях, что дарили нам сладости:) И да те сладости с нынешними ну никак не сравнить, хотя нас и завлекают такими опусами как по старинному рецепту :)
Блин, так все было вкусно и натурально… вернуться бы в прошлое и попробовать те самые конфеты, торты с «грибочками» из натурального масла…
Отчего-то вспомнилось из детства. Дело в том, что бабуля со стороны папы имела «за бугром» сразу трёх сестёр-две в ГДР, и одна в ФРГ.(долгая и скучная история отчего так произошло). И где-то в середине 60-х она первый раз съездила туда (на три месяца сразу). А по приезде привезла сувениров, включая и сладкое. Шикарно! Оформление… Просто прелесть. Коробки с иллюстрациями Шарля Перро (ну там Красная шапочка и так дальше). Разумеется шоколадки. Но это ВНЕШНЕ!!! На всю жизнь я запомнил своё РАЗОЧАРОВАНИЕ. Обёртка, просто шедевр. А внутри… просто СОЯ с САХАРОМ и чуть чуть молока. Даже цвет совсем не шоколада, а так...«мулат» и тот сочнее по цвету кожи выглядел. Вот тогда то я и понял это самое...«Внешность обманчива», бурчал ёжик, слезая с сапожной щётки и потираю между ног ушибленное место. Советский шоколад был САМЫЙ ВКУСНЫЙ в мире. Потому как был из натуральных продуктов. И воровали куда как меньше, чем сегодня при дерьмократии и либеральном бардаке. Упаковки были да… Невзрачные. Но ели мы ТО, что ВНУТРИ было!!!
Вкус до сих пор ощущается тех натуральных продуктов, а сейчас отрава.
Сейчас очень много всякой… хрени! Такого как тогда увы — уже нет…
Заманивают фантиками, мишка на севере, белочка, сгущёнка, а начинка то не та.
Тот же 53 год, та же Тамбовщина, я в деревне в гостях у деда. Названия деревни не помню так же как и названия сахзавода. Но навсегда запомнилось как дедова жена «варила сахар». Молоко, куски сахара и русская печь. Через несколько часов в миски разливалась коричневая жидкость, которая после застывания превращалась во вкуснейшие кусочки. Примерно как оболочка конфет «Коровка». Сахар деду давали на трудодни, а молоко у них было от своей коровы. Запомнилось вот…
Сладкое к чаю тогда всегда было на столах. Пусть не торты, но печенье, часто самодельное, варенье и карамельки точно были. Но при этом сахарный диабет 2-го типа не был так распространен, как и пузатые мужики тоже. Значит, качество сладостей и другой еды было несравненно лучше.
да просрать такую державу… и стоять выделываться соевыми конфетами… просто смешно Забудь те теперь вкус конфет… тортов… и всех простых продуктов… Сейчас тупые блогеры учат нас жизни и при этом говорят что молоко вредно....??? Хотя сам молодой лет 30 и пузо лежит на коленках…