Книга была рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук СССР. Первое издание, выпущенное в 1939 году, разошлось в рекордно короткие сроки, — так же, как и все последующие. Самое популярное издание вышло в 1954 году полумиллионным тиражом и пользовалось бешеным спросом.
Смотрим… вспоминаем… облизываемся.
Последние комментарии
Сколько себя помню, столько помню и эту книгу :) И до сих пор цела. 1952 года издания. Вещь!
На первом фото 2,5 блюда и 4 бутылки «неборжоми»
У меня до сих пор есть такая книга переизданная в 1958 году. Я многими рецептами пользовалась и училась по этой книге. Многие советы и сейчас применяю.
ну, хоть один рецепт бы написали…
У меня тоже 1952 года издания эта книга. Я ею в детстве зачитывалась)) Правда рецептами оттуда пользовалась редко)
Эти продукты сейчас тотальный дефицит.Натуральные продукты!
Да книга прекрасная! До сих пор пользуюсь…
Да, интересны именно рецепты, а картинки, хоть и профессиональные, но — рисунки, а не фото.
Увидел шпроты и сразу вспомнил, что в то время они были другого вкуса. Вкуснее гораздо…
У нас дома такая же есть. Ещё от мамы осталась. Иногда интересно заглянуть. Рецепты в ней хорошие есть, правда все они рассчитаны на качественные продукты.