Как добывали черную икру
До середины 1980-х годов Советский Cоюз поставлял за границу до 2 тыс. т осетровой икры. Добыча осетровых на Каспийском море составляла до 28 тысяч тонн, производство икры составляло до 2,5 тыс. тонн черной икры (90 % мирового рынка)
Судьба астраханского осетра от поимки до накрытого стола глазами фотографа Карла Миданса снятые 52 года назад, в апреле 1960-го…
Дома рыбаков
Заросли в дельте реки Волга возле Астрахани
Деревянный каркас рыбацкой лодки
Казахские рыбачки
Казахский рыбак поймал осетра в рыболовецкую сеть
Казахские рыбаки возле своего улова
Казашка и русский рыбак вытягивают сеть
Русский рыбак держит пойманного осетра
На осетровом промысле
Садки с рыбой
Цех по переработке рыбы
Женщина разделывает осетра
Мужчина разделывает осетра
Разделанные осетры
Женщины укладывают икру в стеклянные банки на экспорт
Упаковка икры на рыбном заводе
Конечный пункт астраханской стерляди
Судьба астраханского осетра от поимки до накрытого стола глазами фотографа Карла Миданса снятые 52 года назад, в апреле 1960-го…
Дома рыбаков
Заросли в дельте реки Волга возле Астрахани
Деревянный каркас рыбацкой лодки
Казахские рыбачки
Казахский рыбак поймал осетра в рыболовецкую сеть
Казахские рыбаки возле своего улова
Казашка и русский рыбак вытягивают сеть
Русский рыбак держит пойманного осетра
На осетровом промысле
Садки с рыбой
Цех по переработке рыбы
Женщина разделывает осетра
Мужчина разделывает осетра
Разделанные осетры
Женщины укладывают икру в стеклянные банки на экспорт
Упаковка икры на рыбном заводе
Конечный пункт астраханской стерляди
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
0
А я помню, у нас в сарае тазами стояла зернистая икра и лежали круги паюсной икры, а красная рыба считалась повседневной, а осетрина считалась повседневной, остальная рыба считалась сорной. Где то время? Ох, как оно далеко и безвозвратно. Жаль!
- ↓
0
Рыбку жалко. Она тоже жить хочет.
- ↓
+1
Лиса во времена союза ходила в шубе- и теперь ходит, а обезьяна тогда ходила с голой попой и сейчас ходит с голой,
Мы в то время не могли себе позволить черную икру-так и сейчас обходимся
- ↓
0
Главное, что все продукты были натуральными.
- ↓
+1
Только кому в то время была доступна черная икра?
- ↓
-1
Мне. Моя мама кормила меня ей вместо и вместе со своим молоком. Как она рассказывала, она укладывала ложку икры в марлю и давала мне в рот вместо соски. Вот так и жили. А кому было легко!?
- ↑
- ↓
Комментарий удалён за нарушение
0
очень интересно хочу рыба кушать не провал черная икра только провал красная икра
- ↓
0
Мне понравилос
- ↓
0
Очень хороший материал.
- ↓
0
Мы каждый год ездим с друзьями на Ахтубу и там кое-где, ни буду говорить адреса, и сейчас так живут, да и с нами делятся.Во как.
- ↓
