Даже если вы родились после распада СССР, скорее всего, вам знакомы эти привычки, ведь родители стараются воспитывать нас так, как воспитывали их. Но мир меняется, и вещи, которые раньше считались обязательными, сейчас неактуальны.
Сегодня мы расскажем, какие привычки смело можно считать пережитком прошлого, и почему.
Привычка 1: Есть все с хлебом
Хлеб – обязательная часть трапезы.
А на вашем столе тоже всегда стоит тарелка с нарезанным хлебом? Причем, совершенно неважно, что именно вы едите: борщ, кашу, пюре или макароны. Каждое блюдо должно сопровождаться парой кусочков черного или белого хлеба. Понять, как появилась эта привычка, несложно: в Советском Союзе каждый второй был рабочим, и нуждался в дешевом источнике углеводов и калорий. Иначе, откуда возьмутся силы, чтобы выполнять поставленные заводом задачи? Дальше был дефицит, и родители постоянно повторяли своим детям: «Ешь с хлебом, а то не наешься». И правда: супчиком из консервов наестся затруднительно, а больше на столе ничего и не было. Но в современном мире еда настолько разнообразна, что можно смело обходиться без хлеба. Тем более, что с некоторыми блюдами он сочетается так себе. Да-да, мы о макаронах и пельменях.
Привычка 2: Заказывать комплексные обеды
Комплексный обед в советской столовой.
С самого детства в советского человека закладывали понятия графика, режима и строгих рамок. Особенно в том, что касалось питания. Неудивительно, что он понятия не имел о существовании перекусов. Завтрак, обед и ужин были строго в одно и то же время, по определенному расписанию. Но протянуть с полудня до шести вечера на одной тарелке супа (пусть даже и с хлебом), было затруднительно. Поэтому и в столовых, и дома советские граждане постоянно ели первое, второе и компот. А иногда еще и десерт – булочку или пирожок.
Не спорим, для некоторых людей это нормальная система питания, которая позволяет получить максимум полезных веществ из еды. Но если вы четко осознаете, что после салата уже ничего не можете в себя впихнуть, не нужно заказывать еще и картошку с котлетой. Вы в любой момент можете перекусить яблоком, стаканом кефира или даже сэндвичем – не перегружайте желудок понапрасну.
Привычка 3: Пить чай со сладким
С чаем часто ели пирожки.
Просто выпить чашку чая без ничего? Нет, не слышали. В паре с ним обязательно должен идти бутерброд, печенье, пирог или конфеты. Эта привычка из Советского Союза, пожалуй, одна их самых любимых. Причем, сладости идут в ход не только когда приходят гости и вы вместе с ними садитесь за стол, но и в обычные дни, когда перекусить хочется, а готовить – нет.
Почему от такой привычки следует избавиться? Во-первых, это основная причина лишнего веса. Кажется, что от двух-трех печенек нет никакого вреда, но по факту именно в них скрываются коварные калории, которые заставляют выходить за ежедневные рамки КБЖУ. Во-вторых, за сладостями вы перестаете чувствовать истинный вкус чая. А ведь он уже давно не напоминает вкус лежалого веника. Даже варианты в пакетиках заслуживают пристального внимания.
Привычка 4: Готовить на праздники, как на убой
Праздничный стол в СССР.
В Советском Союзе было принято собирать за столом чуть ли не всех друзей и родственников. До сих пор остается загадкой, как в крошечной гостиной помещалось столько людей. Но факт остается фактом: чтобы прокормить всю эту ораву, хозяйкам приходилось готовить не менее десяти блюд, а иногда даже больше. Но это было обусловлено не только количеством людей. Чем разнообразнее и богаче было меню, тем выше был статус у хозяев. Особенно, если на столе присутствовали дефицитные продукты.
Сейчас нет никакого смысла проводить целый день на кухне, чтобы приготовить банкет. Во-первых, после такого кулинарного марафона, не захочется никакого праздника, только лечь на кровать и протянуть ножки. А во-вторых, половина еды все равно останется, и после пары дней, проведенных в холодильнике, вы наверняка ее выбросите. Поверьте, ваши гости пришли пообщаться, развлечься, а не поглощать тазиками крабовый салат. Поэтому смело можете приготовить одно основное и пару закусок. Или вообще заказать пиццу. Плохой хозяйкой вас не назовут.
Привычка 5: Покупать продукты впрок
Запасы продуктов в кухонном шкафчике.
Если кухня не объединена с гостиной, она занимает максимум пять квадратных метров. Конечно, есть квартиры, в которых этой комнате выделили больше места, но это больше исключение из правил. Отсюда появляется вопрос: как на такой ограниченной площади разместить все необходимое? Особенно бытовую технику, которой вы привыкли пользоваться? Миксер, блендер, чайник, кофемашину, аэрогриль, микроволновку…Продолжать можно вечно.
Действительно, задача не из простых, но если избавиться от одной советской привычки, решить ее будет намного проще. Мы говорим о том, что вы покупаете продукты впрок. В итоги полки в кухонных шкафчиках заполнены запасами круп, сахара, муки, макарон, растительного масла. И это еще не весь список.
К счастью, в наше время дефицит продуктов – это большая редкость, и пачку гречки вы можете купить в любое время. Поэтому рекомендуем не набивать свою продуктовую корзину по максимуму, а покупать по мере необходимости. Тогда места в шкафчиках станет намного больше.
Привычка 6: Делать из балкона кладовку
Захламленный балкон в хрущевке.
Конечно, наши квартиры не отличаются большими габаритами, особенно если речь идет о студиях или однушках. Но это не повод превращать балкон в склад. Тем более, что половина вещей, которые вы там храните, оказывается никому не нужной. Проведите ревизию, избавьтесь от предметов, которыми давно не пользуетесь, и сделайте из балкона полноценную комнату, например, для отдыха.