В наше время полки магазинов и супермаркетов ломятся от различных сладостей. Каждый сладкоежка имеет возможность найти всё, что пожелает его душа: шоколадки, конфеты, батончики, драже, мармеладки, леденцы и многое другое. Однако в советские годы дети были несколько ограничены в выборе сладостей. Многие из них родители готовили своим чадам самостоятельно, используя продукты, которые находились под рукой.
Ряд советских вкусняшек можно встретить в свободной продаже и сегодня. Это некоторые виды пирожных и конфет. Однако, как признаются знатоки, они имеют совсем не такой вкус. Сегодня вы имеете возможность вернуться в беззаботное советское детство и вспомнить любимые сладости, которые навряд ли понравятся современным детям.
Кисель в брикетах
Из таких брикетов готовили ароматный напиток. В состав киселя входили крахмал, сухой ягодный сок и сахар. Однако порой дети были совсем не прочь погрызть полуфабрикат просто так, ведь он был очень вкусным.
Десерт «Персики»
Такие пирожные с варёной сгущёнкой частенько готовились дома. Однако их можно было встретить и в школьных столовых. Значительно реже они продавались в кафе. Для приготовления «персиков» использовались основы из печенья, которые перемазывались сгущённым молоком. Затем печенюшки опускались в свежевыжатый морковный и свекольный сок, а после щедро присыпались сахаром.
Монпансье разных вкусов
Миниатюрные, разноцветные леденцы разных вкусов и цветов пользовались невероятной популярностью у советских детей. Однако у сладости был один существенный минус — конфетки невероятно сильно слипались между собой и, чтобы их отодрать друг от друга, приходилось прикладывать реальную силу.
Шоколадная колбаса
Для приготовления десертной колбасы использовались печенье, молоко, сливочное масло, какао и сахар. Степень качества лакомства определялась реалистичностью рисунка, который имитировал салями или любительскую колбасу.
Карамельные ложки
Делалась эта сладость из жжёного сахара. Те, кто имел формочки в виде петушков, зайчиков и рыбок, получал возможность довольствоваться не только вкусными, но и красивыми леденцами на палочке.
Гематоген
Ранее гематоген нередко покупали в качестве лакомства вместо конфет, ведь он был не только вкусным, но и крайне доступным.
Драже «Лимончики»
«Лимончики» представляли собой драже, покрытое сахаром, с мягкой оболочкой. Особой популярностью пользовались именно свежие конфеты.
Хлеб с сахаром
Это лакомство часто называют «советским пирожным». Кусочек белого хлеба обильно посыпался сахаром, а после поливался подсолнечным маслом (намочить нужно было исключительно сахар). Некоторые предпочитали делать подобный бутерброд с вареньем или исключительно с сахаром.
Печенье «Орешки»
Одно из любимых лакомств к чаю. Для приготовления орешков приобреталась специальная алюминиевая орешница, позволявшая приготовить заготовки для десерта за считанные минуты. А вот варёную сгущёнку для начинки порой приходилось делать целую вечность, так как она готовилась по несколько часов.
Ириски
Ириски были невероятно популярны в Советском Союзе. Твёрдые, тягучие и очень очень сладкие. Однако, если у вас были пломбы, вы сильно рисковали, решившись полакомиться этой сладостью.
Конфеты «Холодок»
Эти конфетки были в меру сладкими и хорошо освежали. Однако любили их далеко не все.
Сливочная помадка
Вкусная, в меру сладкая и ароматная помадка была отличной альтернативой конфетам «Коровка».
Пирожное «Картошка»
Этот десерт был придуман, чтобы не выбрасывать остатки печенья и бисквитов. Его можно было приобрести в любом кондитерском магазине и кафе, а также без труда приготовить в домашних условиях. Встретить пирожное с характерным вкусом какао и коньяка можно и в наше время, так как рецептура стала классический.
Бутерброд из печенья и масла
Вкусняшка, как правило, состояла из печенья по типу «Юбилейное» и тонких кусочков сливочного масла. Такое нехитрое блюдо частенько подавалось с молоком в качестве перекуса.
Последние комментарии
Удивительное дело — обычную помадку с цукатами разноцветную в коробке сделать НЕ МОГУТ! Есть эрзац помадки — сливочная (одна из 3-х бывших), но и та — НЕ ТА…
а ВСЕ БЫЛО ВКУСНО И НАТУРАЛЬНО
Хлебушек с растительным маслом мы посыпали солькой, а обжаренный на маслице батон гренки, а щербет с орехами, а натуральный Советский мармелад, грызли маленькие брикетики по 2 копейки какао с сахаром, арахис не в глазури а в сахаре, а Морские камушки, а жженый сахар прилипал к ложке так и сосали вместе с ложечкой, вот такие вкусы моего детства
У нас бутерброд из печенья и масла подавался исключительно к чаю. А молоко просто не могло растопить ломтик сливочного. И хлеб с сахаром мы предварительно мазали тем же сливочным маслом. Тогда это был полноценный перекус. )))
А за некоторыми вкусняшками шли в аптеку. Например, монпансье против кашля «Кэти Босс». Нравились мне больше любых других конфет. Жженный сахар и анис, и никакого красителя. Мятные таблетки, копейка за десяток. Пектусин. Уже упоминавшийся в статье гематоген. Витамин С с глюкозой. Аскорбинка в форме порошка. Поливитамины (тут, главное, было не переборщить).
В летнем детском лагере ждали «родительский день». Был праздник, когда привозили большую железую коробку монпансье (на фото — маленькая). Хватало на неделю, даже поделится…
Печенье с маслом и молоко? Оригинально.Лучше уж с чаем.
Полно и сейчса продается, картошка, орешки, помадка и тд
Любил холодок с лимонным вкусом)
Да, вкусняшки из детства!