12 вещей из СССР, которые до сих можно встретить на кухне
От одного взгляда на эту кухонную утварь, накатывает приятная волна воспоминаний…
Несмотря на обилия современных электрических мясорубок, самые вкусные котлеты получаются из фарша, перекрученного вручную. Советские мясорубки до сих пор можно найти практически на каждой кухне. Ведь ломаться в них попросту нечему!
Мясорубка могла использоваться не только для приготовления фарша. Ее также использовали для приготовления печенья с названием «поленца». Специальные насадки на мясорубку позволяли придавать лакомству разную форму.
Сейчас уже немногие заморачиваются домашней готовкой пельменей, ведь гораздо проще купить их в ближайшем супермаркете. Но пельменницы до сих пор бережно хранятся в кладовках, ожидая своего часа.
Позволить столовое серебро мог себе далеко не каждый. И дело было не только в большой цене, но и в дефиците. Зато в магазинах была прекрасная альтернатива в виде ножей, вилок и ложек из мельхиора или нейзильбера. Приборы из сплава меди и никеля на вид были почти ка серебряные и так же благородно темнели. Поэтому время от времени хозяйкам приходилось начищать потемневшие вилки и ложки.
Прародителя современных электромиксеров и блендеров и поныне можно встретить у многих хозяек. Благодаря этому приспособлению взбивать тесто для блинчиков или домашний майонез получалось намного легче, чем обычным венчиком. Правда при неаккуратном использовании можно было забрызгать всё вокруг.
Отыскав этот предмет в недрах бабушкиной тумбочки, далеко не каждый из нынешней молодежи сможет догадаться, что перед ним овощерезка. Впрочем, из овощей этим предметом можно было нарезать разве что помидоры. Еще им можно было натереть вареные вкрутую яйца или сыр, но более твердая пища была овощерезке не по зубам.
При помощи этой цельнометаллической вафельницы можно было не только приготовить вкусное лакомство, но и неплохо накачаться. Ведь весило это приспособление ой как не мало!
Ручной пресс для чеснока имелся в каждом доме и был просто незаменимым для любителей острых блюд. Единственный минус этого приспособления — после использования приходилось долго очищать дырочки от чеснока.
Хотя в Советском Союзе и не знали слова «фреш», но приспособления для его изготовления массово производились на многих заводах. По своему устройству она напоминала увеличенную в размерах чеснокодавку, которую дооборудовали емкостью с носиком, из которой нужно было переливать свежий сок. Хотя соковыжималка была довольно неудобной, но ребятня всегда увлеченно наблюдала за процессом отжима.
При помощи этих фигурных насадок можно было делать любимый всеми детьми десерт под названием «хворост». Этот инструмент следовало окунать в жидкое тесто, а затем погружать в кипящее масло.
Для тех, у кого в доме не было духовки, советскими инженерами была придумана это чудо-печка. Благодаря ей можно было готовить выпечку на обычной электроконфорке или даже на примусе.
Эти жестяные контейнеры для хранения сыпучих продуктов были настоящим украшением кухни. И хотя сейчас в продаже появилось множество самых разных коробочек на любой вкус, но красные в горошек жестянки и по сей день любимы многими хозяйками.
Ручная мясорубка
Несмотря на обилия современных электрических мясорубок, самые вкусные котлеты получаются из фарша, перекрученного вручную. Советские мясорубки до сих пор можно найти практически на каждой кухне. Ведь ломаться в них попросту нечему!
Формочки для печенья «поленце»
Мясорубка могла использоваться не только для приготовления фарша. Ее также использовали для приготовления печенья с названием «поленца». Специальные насадки на мясорубку позволяли придавать лакомству разную форму.
Пельменница
Сейчас уже немногие заморачиваются домашней готовкой пельменей, ведь гораздо проще купить их в ближайшем супермаркете. Но пельменницы до сих пор бережно хранятся в кладовках, ожидая своего часа.
Приборы из мельхиора
Позволить столовое серебро мог себе далеко не каждый. И дело было не только в большой цене, но и в дефиците. Зато в магазинах была прекрасная альтернатива в виде ножей, вилок и ложек из мельхиора или нейзильбера. Приборы из сплава меди и никеля на вид были почти ка серебряные и так же благородно темнели. Поэтому время от времени хозяйкам приходилось начищать потемневшие вилки и ложки.
Ручной миксер
Прародителя современных электромиксеров и блендеров и поныне можно встретить у многих хозяек. Благодаря этому приспособлению взбивать тесто для блинчиков или домашний майонез получалось намного легче, чем обычным венчиком. Правда при неаккуратном использовании можно было забрызгать всё вокруг.
Овощерезка
Отыскав этот предмет в недрах бабушкиной тумбочки, далеко не каждый из нынешней молодежи сможет догадаться, что перед ним овощерезка. Впрочем, из овощей этим предметом можно было нарезать разве что помидоры. Еще им можно было натереть вареные вкрутую яйца или сыр, но более твердая пища была овощерезке не по зубам.
Вафельница
При помощи этой цельнометаллической вафельницы можно было не только приготовить вкусное лакомство, но и неплохо накачаться. Ведь весило это приспособление ой как не мало!
Чеснокодавка
Ручной пресс для чеснока имелся в каждом доме и был просто незаменимым для любителей острых блюд. Единственный минус этого приспособления — после использования приходилось долго очищать дырочки от чеснока.
Ручная соковыжималка
Хотя в Советском Союзе и не знали слова «фреш», но приспособления для его изготовления массово производились на многих заводах. По своему устройству она напоминала увеличенную в размерах чеснокодавку, которую дооборудовали емкостью с носиком, из которой нужно было переливать свежий сок. Хотя соковыжималка была довольно неудобной, но ребятня всегда увлеченно наблюдала за процессом отжима.
Формочки для десерта «хворост»
При помощи этих фигурных насадок можно было делать любимый всеми детьми десерт под названием «хворост». Этот инструмент следовало окунать в жидкое тесто, а затем погружать в кипящее масло.
Печка «Чудо»
Для тех, у кого в доме не было духовки, советскими инженерами была придумана это чудо-печка. Благодаря ей можно было готовить выпечку на обычной электроконфорке или даже на примусе.
Коробочки для сыпучих продуктов
Эти жестяные контейнеры для хранения сыпучих продуктов были настоящим украшением кухни. И хотя сейчас в продаже появилось множество самых разных коробочек на любой вкус, но красные в горошек жестянки и по сей день любимы многими хозяйками.
-
Сергей
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+9
Могу сказать, что давилка для чеснока и сейчас продается в магазинах. Причем за рубежом тоже видел, не только у нас.
Сюда еще можно консервный ключ — открывашку и чапельник :)
- ↓
+2
bt.gramix.ru/myasorubki3-ruchnye.html?_openstat=ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTsyODY0OTUxNzs0NDgwMjI3NzM4O3lhbmRleC5ydTpwcmVtaXVt&yclid=1381830875442592661
- ↓
+8
Все эти советские вещи есть и пользуемся почти всем, кроме печки-чуда и формочки для хвороста — лежат где-то на антресолях. Все целое и не ломается. Показываем и рассказываем, как пользоваться нашим внукам. Даже младшие внуки стараются не сломать ничего, Вот как делали в советское время. А комбайн за 9 лет ремонтировали 2 раза. Сергей, большое спасибо за такие подборки, очень приятно вспоминать прошлую жизнь!!!
- ↓
+8
Забыли ключ для вскрытия консервных банок. :-)
- ↓
+9
Еще тогда были изобретены такие штуки, как сторож для молока (чтобы оно не «убегало» при кипячении) и ситечки, чтобы в чашку листья заварки не попадали.
- ↓
+12
Вафельница до сих на кухне хранится, и не такая она уж была тяжелая — я, будучи восьмилетним ребенком, с ней прекрасно справлялась. Также на кухне со времен СССР сохранились: внешне похожая на вафельницу формочка для печенья («орешки», «грибочки», «ракушки», «шишки»), пельменница, мясорубка, формочки для хвороста, кондитерский шприц с насадками, чеснокодавка и тяпка для капусты. Столько лет прошло — ничего не заржавело, не затупилось и не сломалось. Вот что значит — сделано на совесть!
- ↓
+3
Да. уточню: нож у мясорубки на моей памяти один раз все же меняли.
- ↑
- ↓
+5
Печь «Чудо» всегда была электрической — с электроспиралью в крышке. Первую покупал в 85-м — прослужила более 20-ти лет, спираль менял раз пять. А вторую купил пару лет назад — аналогичная конструкция из такого же алюминия. Йошкар-Ола до сих пор делает…
- ↓
0
Настоящаяя «чудо-печка» никогда не имела электрики. Диаметр дна совпадал с керосинкой. Этот прибор работал оптимально только на керосиночке.
- ↑
- ↓
+15
В мясорубке из строя ничего не выходило, но ножи тупились, и она гораздо мобильней чем комбайн. Пельмени из магазина и свои сравнивать нельзя, но пельменницами редко кто пользовался, в основном ручками-ручками. Ручной миксер имел свойство удлинять время пытки при приготовлении печенья типа бизе. Чеснокодавка еще очень долго будет служить на кухнях. А приспособление для шинкования капусты висит как воспоминание об осенних днях, когда заготавливалась капуста на всех.
- ↓
+7
А я этой шинковкой пользуюсь, когда варю борщ
- ↑
- ↓
+6
У нас есть 2 ложки из мельхиора, тчно как на фото, им уже больше 50 лет.
- ↓
+3
А у меня целый набор, пользуюсь.
- ↑
- ↓
+10
На шестом фото не овощерезка, а терка, а так «Ба, знакомые все лица».Для
нашей навороченной молодежи это архаика, каменный век, но мы пользовались всем этим в свое время, и были очень довольны плодами нашей промышленности, выпускающей такие, как сейчас бы сказали, раритеты.
- ↓
+3
Будьте снисходительны. Наша молодёжь очень ранима.
- ↑
- ↓
