Пирожные для советских сладкоежек

Нынешние многочисленные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с «теми» советскими пирожными…


Не потому что хуже, просто время другое и отношении к продукту тоже. В продолжении новости можно вспомнить и узнать самые популярные позиции ассортимента любого кафетерия в СССР.
Мое детство и юность пришлись на советское время и я с удовольствием вспоминаю о тех деньках. Перед глазами иногда возникают предметы того времени, вызывая приступы какой-то ностальгии.
В нашем микрорайоне одновременно с тем как я пошел в школу открыли новое кафе Алмаз, и там продавали множество пирожных, белое Бизе, из двух половинок скрепленное между собой джемом – мое любимое.
Затем построили новый универмаг и в нем также открыли кафетерий, с охладителем сока, который в стеклянном баке перемешивал сок, там было так светло и пахло выпечкой, которую пекли в кулинарии этого же комплекса. Там были разные пирожные, но эти мне запомнились больше других.

Пирожное Бизе





Две белые половинки соединенный джемом.

Пирожное «Эклер»



Пирожное Корзинка


Пирожное Лимонное



Прикольное пирожное с кисловатым вкусом.

Пирожное Картошка



Это культовое пирожное.

Пирожное заварное


Пирожное «Буше»

В близлежащей кондитерской овладели этим рецептом, но до советских ГОСТов пока не дотягивают.

Пирожное Ромовая Баба



Кекс

Пирожное Сметанник


Пирожное «Персик»


Пирожное «Краковское»


Кофейные пирожные


Пирожные «Слоеные трубочки»

Ну, и на закуску — Киевский торт!



« Вспоминая советские велосипеды
Про дембель и не только... »
  • +115

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+2
Ел бы и ел…
+1
И глазам было приятно и сердцу радостно.А главное — удобоваримо.
+4
Вспомнил цены: маленькие 15 копеек, Орешек, Полоска песочная; большие 22 копейки, Эклер, Трубочки с заварным кремом.
+3
Едали мы таких...) Все помню. было вкусно. Но, заварными мы называли то, что тут написано эклер…
+6
ГЛАВНОЕ ВСЕ НАТУРАЛЬНОЕ И НИ КАКИХ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА!!!
+6
Смотрел, едва не захлебнулся.
+6
Спасибо! Что то сразу кушать захотелось.
+6
И никакого пальмового масла! ВСЁ НАТУРАЛЬНОЕ )))
+1
половину из представленного не видел и не знаю. но и много не хватает экземпляров. а облезнуло от ромбабы и сверху тоже, как кекс.
+7
Мои любимые: Эклер(с масленой начинкой), песочное, корзиночка, зефир(раньше был воздушным, легким т.к. изготавливали из агара). Такого сейчас не найти.