Меню советского ресторана в 1971 году

В СССР на свою пенсию 132 жил бы круглый год в Сочи, хватало б на квартиру, жрачку, носки и зубную пасту. Сейчас пенсия 9800 (не самая маленькая), хватает за квартиру, но не в Сочи, и что б с голоду не умереть. ВСЁ. Спасибо тебе партия ЕР во главе с медвепутиками.

Раньше были времена, а теперь моменты...) Раньше жили не тудили, теперь выживаем кое как. Денег нет, но, вы тут держитесь, и хорошего вам настроения…

Повздыхала, чуть не прослезилась. А бумажка, на которой напечатано это меню. Даже запах ее вспомнила…

было время и прошло… Настали Времена…

Хочу в 1971 в Иркутск. Да так было в Пскове и других городах, а после воны везде были бутерброды с красной икрой. Тяжело жили, весело и хорошо. Отлично, знали за что и зачем. А сейчас вонь, кризисы и знаменитая фраза- " Нет денег" Маразм. Гнать всю камарилью в шею. Через Перьм и первый в кандалах А. Чубайс.

Дай Бог им здоровья всяким Мухиным и т.д. Они делали ))) Молодцы ))) Надеюсь, что меня поймут )))

Меню в Иркутске через 40 лет.Сегодня. ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА Медальоны из свиной вырезки 250/50 г Медальоны из свиной вырезки в горчично-медовом маринаде, подаются с картофельным пюре с беконом. 660 P Фрикасе из бычьих семенников 300 г Обжаренные семенники с шампиньонами и луком, припущенные сливочным соусом 640 P А-ля рулет Веллингтон из ягнячьей вырезки 200/50/50 г Вариация на знаменитое блюдо — рулет из ягнячьей вырезки с шампиньонами, белым луком и беконом в слоеном тесте. Подается с обжаренными слайсами из цуккини, приправленными соусом Песто и соусом на основе Деми-гляса. 810 P Бифштекс рубленый из мяса мраморной говядины 160/150 г Котлета из мраморной говядины, подается с фасолью стручковой, помидорами черри, болгарским перцем, обжаренными на оливковом масле. 750 P МЯСНЫЕ БЛЮДА НА МАНГАЛЕ Утиная грудка магре 180/80 г Грудка, обжаренная на гриле Medium. Подается с цуккини и сливовым соусом, который, благодаря чуть кислому вкусу, выгодно оттеняет вкус мяса. 710 P Карэ барашка 400 Ребра с деликатным вкусом и тонким ароматом. Подается с зеленым и красным соусами и салатом-гриль. 1650 P Ягнячьи язычки в пряном соусе 190/40/40 г Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль. 960 P Бычьи семенники на гриле 250 г Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль 620 P Стейк из говяжьей вырезки Тартар 120/40/40 г Подается с томатно-кленовым соусом 980 P Корейка молодого теленка Bobby Veal 350 г Корейка теленка имеет более насыщенный вкус, который придает наличие косточки, сохраняя при этом все полезные свойства молодого мяса. Подается с зеленым и красным соусами и салатом-гриль. 1790 P Ребра из мраморной телятины 350 г Подаются с зеленым и красным соусами и салатом-гриль. 880 P Ну ка нынешние студенты со стипендий отличника 2000 рублей вперёд. Ну ка работники с зарплатой 15 000 рублей вперёд. Ах? Ох? Нет однако пора пух, пух, пупух.

И такие цены были в аэропорту при Союзе. Сейчас чтоб поесть в аэропорту, можно разориться.

Цены были такие, что и студентом мог раз в неделю поужинать с подругой в ресторане. Разве только спиртное было дорого. А вот сервис — прождать час свой заказ было нормой, было и по два часа ждали. Вспоминаю как мой друг делал заказ: так милашка, нам два самых дешевых салата, а на остальное водки, и сразу отдает 5 рублей. В ресторан шли танцевать и знакомиться с девками, а не поесть.

— Мдя..., нам уж так не жить…