Советское мороженое
Мороженое. Это любимое лакомство у наверное всех детей. Да и многие взрослые тоже не против полакомиться этим сладким десертом. Многие до сих пор с ностальгией вспоминают вкус того самого пломбира, который пробовали в детстве.
Элтон Джон в Москве, 1979 год
Была распространённая байка, что интуристы считали: В СССР нужно приезжать по трем причинам — посмотреть балет, сходить в цирк и отведать мороженого. Не знаю, правда это или нет, но мороженое действительно было замечательным.
Супруга Президента США Патриция Никсон пробует мороженое во время посещения Государственного универсального магазина
Справедливости ради отмечу — не всё. Допустим «Молочное» никогда не пользовалось большой любовью. А вот «Пломбир» был шикарен.
А ещё детворой мы очень любили фруктово-ягодное или как его ещё называли — щербет. он был только в бумажном стаканчике, к которому прилагалась деревянная палочка. Мороженое быстро таяло, и стаканчик очень быстро начинал течь. А ещё мороженое в стаканчике закрывалось круглой бумажкой, которую нужно было обязательно облизать и прилепить на стену, стекло и дверь
Ассортимент мороженого в разных городах бывал разный. Например в Кисловодске, где прошло всё моё детство, было только 4 вида мороженого: щербет, молочное, сливочное и пломбир. Ну были ещё вариации с упаковкой — брикет, бумажный стакан с палочкой и вафельный стаканчик. Цена была, если не ошибаюсь, 10 копеек молочное и щербет, 13 копеек сливочное, 18 копеек брикет пломбира и 20 копеек за вафельный стаканчик пломбира. Это в 80-е
А вот приезжая в крупные города (в Москву или Ленинград) я узнавал, что бывают и другие сорта мороженого. В первую очередь очень хотелось попробовать «Эскимо». Мороженое на палочке да ещё и в шоколаде было чуть ли не верхом желания ребёнка (я про себя сейчас говорю).
Но самое вкусное мороженое, которое мне вспоминается из детства — это было «Бородино», попробованное в Москве. Вкуснее его мне не встречалось ничего.
В Ленинграде поразило, что мороженое продавали в килограммовых и полукилограммовых брикетах. Причем если упаковки в 500 г не было в продаже, а кило тебе было много, можно было попросить отрезать «полпачки», как хлеб в магазине
Ну а ещё было разноцветное мороженое в кафе. Его раскладывали в виде шариков в металлическую креманку и либо посыпали тёртым шоколадом или орехами, либо поливали сиропом. Ну или всем вместе сразу. Мне никогда не нравился коричневый шарик — вот до сих пор не люблю шоколадное мороженое. Я всегда просил синий, розовый и жёлтый (видимо это были смородиновый, малиновый и лимонный)
Часто слышу про бешеные очереди за мороженым. Да, не скрою, я их видел. В Москве на ВДНХ. И в Ленинграде во время массовых народных гуляний. А вот в Кисловодске больших очередей за мороженым не припомню. Да, было оно не в полном ассортименте. Но нехватки мороженого не помню.
Элтон Джон в Москве, 1979 год
Была распространённая байка, что интуристы считали: В СССР нужно приезжать по трем причинам — посмотреть балет, сходить в цирк и отведать мороженого. Не знаю, правда это или нет, но мороженое действительно было замечательным.
Супруга Президента США Патриция Никсон пробует мороженое во время посещения Государственного универсального магазина
Справедливости ради отмечу — не всё. Допустим «Молочное» никогда не пользовалось большой любовью. А вот «Пломбир» был шикарен.
А ещё детворой мы очень любили фруктово-ягодное или как его ещё называли — щербет. он был только в бумажном стаканчике, к которому прилагалась деревянная палочка. Мороженое быстро таяло, и стаканчик очень быстро начинал течь. А ещё мороженое в стаканчике закрывалось круглой бумажкой, которую нужно было обязательно облизать и прилепить на стену, стекло и дверь
Ассортимент мороженого в разных городах бывал разный. Например в Кисловодске, где прошло всё моё детство, было только 4 вида мороженого: щербет, молочное, сливочное и пломбир. Ну были ещё вариации с упаковкой — брикет, бумажный стакан с палочкой и вафельный стаканчик. Цена была, если не ошибаюсь, 10 копеек молочное и щербет, 13 копеек сливочное, 18 копеек брикет пломбира и 20 копеек за вафельный стаканчик пломбира. Это в 80-е
А вот приезжая в крупные города (в Москву или Ленинград) я узнавал, что бывают и другие сорта мороженого. В первую очередь очень хотелось попробовать «Эскимо». Мороженое на палочке да ещё и в шоколаде было чуть ли не верхом желания ребёнка (я про себя сейчас говорю).
Но самое вкусное мороженое, которое мне вспоминается из детства — это было «Бородино», попробованное в Москве. Вкуснее его мне не встречалось ничего.
В Ленинграде поразило, что мороженое продавали в килограммовых и полукилограммовых брикетах. Причем если упаковки в 500 г не было в продаже, а кило тебе было много, можно было попросить отрезать «полпачки», как хлеб в магазине
Ну а ещё было разноцветное мороженое в кафе. Его раскладывали в виде шариков в металлическую креманку и либо посыпали тёртым шоколадом или орехами, либо поливали сиропом. Ну или всем вместе сразу. Мне никогда не нравился коричневый шарик — вот до сих пор не люблю шоколадное мороженое. Я всегда просил синий, розовый и жёлтый (видимо это были смородиновый, малиновый и лимонный)
Часто слышу про бешеные очереди за мороженым. Да, не скрою, я их видел. В Москве на ВДНХ. И в Ленинграде во время массовых народных гуляний. А вот в Кисловодске больших очередей за мороженым не припомню. Да, было оно не в полном ассортименте. Но нехватки мороженого не помню.
-
Сергей
- 2
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
+4
Любое мороженное было вкусное. Что сортовое: брикеты, стаканчики, на палочке, что весовое. На сколько слышал, но не пробовал было еще томатное — вот его мало кто покупал. Хладкомбинатов, где изготавливали мороженное тоже хватало, поэтому этикетки и упаковка тоже разные были, что изображены на фото не видел. А по памяти градация цен была таковой: 6коп.-лимонное,10 коп.-молочное,15-шоколадное или сливочное, 20 — пломбир, ну и большие брикеты с пломбиром 36 и 48коп.
- ↓
+6
Советское мороженое самое лучшее в мире!
- ↓
+7
Все мороженое было вкусным. И в т.ч. Молочное за 10 копеек. Оно было не жирным и потому кому то меньше нравилось, но иногда хотелось именно такого. Лакомка была тогда еще с орешками… Эскимо!!! А во Фрунзе я ел фруктовое — лимонное по 6 копеек. Вкусняша. А еще именно там я впервые попробовал соленое мороженое))). Как так получилось, не знаю, но это лимонное мороженое оказалось СОЛЕНЫМ))). Но это было лишь раз.
А как мы ели ЭСКИМО идя домой зимой в 20 градусный мороз… Оно не жуется, а ломается осколками))) А мы идем и хрустим им))). Эх… было время… Сегодня по настоящему вкусное мороженое сложно найти. Как правило можно по цене ориентироваться. Чем дороже — тем «натуральнее»… Хотя тоже не факт.
- ↓
+5
Еще очень вкусное было развесное с джемом или сиропом в кафешках.
- ↓
+6
Наше мороженное было лучшее в мире, вкусное и натуральное! Сейчас из порошкового молока с добавками, и вес его легче стал…
- ↓
+6
Молочное за 9 коп. тоже было вкусным. Фруктовое за7 коп. было редко. Сливочное 13 коп. Шоколадное 15 коп. Пломбир 19 коп. Эскимо 22 и 28 коп соответственно. Мороженное это отдельная страница всех советских пацанов и девчонок.
- ↓
0
А кто помнит, как называется то мороженое, которое на каждой картинке в левом нижнем углу? В фольге серебряной. У нас его называли мороженое — твороженое, насколько я помню. А на самом деле как?
Его ещё показывали в фильме «Полосатый рейс». Фрейндлих его в начале и в конце фильма в руке держала. Ну, и, как водится, чуток облизнула;)))
- ↓
