Как в СССР открыли первый McDonald’s

Очередь в фастфуд-ресторан достигала таких эпических размеров, что попала в Книгу рекордов Гиннеса.


Первый McDonald’s открылся в Москве 31 января 1990 года на Пушкинской площади. Однако переговорный процесс с советскими чиновниками занял у сети общепита… 14 лет! В McDonald’s понимали, что открытие американской франшизы в СССР будет затруднительным, поэтому «прикинулись» Канадой – договариваться послали Джорджа Кохона, президента канадского подразделения.

Кохон встретился с советской делегацией во время летней Олимпиады 1976 года в Монреале. Но воплощение плана по экспансии в СССР заняло годы. Лишь в апреле 1988 года был подписан договор между канадской фирмой «Макдоналдс Ресторантс оф Канада Лимитед» и Главным Управлением общественного питания Мосгорисполкома о создании совместного предприятия.

Кстати, не надо думать, будто в Москве по-быстрому отстроили ресторан на 900 мест и начали продавать гамбургеры оголодавшим советским гражданам. Проект был важным и компания вложила 50 миллионов долларов для того, чтобы открыть всего лишь одно заведение (McDonald’s на Пушкинской оставался единственным в России вплоть до 1993 года). Пришлось строить собственный завод, выдававший в час 14 тысяч булочек и перерабатывающий 3000 тонн картошки ежедневно.

В день открытия руководители советского «Мака» ожидали увидеть тысячу посетителей. Однако люди начали занимать очередь еще в четыре утра, и к открытию собралось 5 тысяч человек. Всего 31 января 1990 года ресторан на Пушкинской посетили 30 тысяч человек. Это был абсолютный рекорд – в три раза больше, чем предыдущий рекорд по числу клиентов в первый рабочий день, установленный в Будапеште (9 тысяч человек). Люди часами стояли в очереди, чтобы попробовать невесть что.

Я не шучу, когда говорю «невесть что». Сейчас никого гамбургерами не удивишь, но в 1990 году они были диковинкой в СССР. Я смотрел разные западные интервью с открытия в Москве и там прям смех сквозь слезы. Мужчина в меховой шапке рапортует: «Мне не понравилось, как-то не по-русски». Парень на ломанном английском говорит, что все хорошо, но он ожидал большего. А одна женщина призналась канадской телекомпании CBC, что даже не до конца понимает, что сейчас съела, но было вкусно и необычно.
— Потому что мы все голодные, можно так сказать, — пояснила она. – У нас же ничего в магазинах нет.

Толкались у заведения и протестующие, заявлявшие журналистам, что McDonald’s выколачивает из народа бешеные деньги. Цены действительно кусались. В 1990 году обычный гамбургер стоил 1,5 рубля, а «Биг Мак» – 3 рубля 75 копеек. За три рубля можно было купить месячный проездной. Да и зарплата советского человека была лишь немногим выше сотни рублей.

Однако McDonald’s показал россиянам сервис другого уровня. Занятно смотреть, как юноша в изумлении рассказывает, что пролил свой коктейль и ему его заменили бесплатно. Смущало и поведение персонала (всего в ресторан наняли больше 600 сотрудников). Кассиры и другие сотрудники улыбались! Многие посетители не понимали, с чего такая радость и думали, будто смеются над ними. Серьезно, это есть в интервью!

Сегодня в России открыто порядка 700 ресторанов McDonald’s и гамбургерами и картошкой фри больше никого не удивить. Но все же интересно почитать и посмотреть, как всё начиналось 30 лет назад и подумать, как мы все изменились за эти годы.

© visual
« Каршеринг по-советски
Какой была армия СССР »
  • +63

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

+7
Три тысячи тонн (3 миллиона килограмм!) картошки ежедневно? АФФТАР! Ты перещеголял Хлестакова!
+3
Ни разу не был. и не тянет.
+4
буквально один раз только зашел, цены глянул, вышел и забыл про мака…
+1
Еда, конечно, голимая, но тогда это было нечто новое! После совдеповского общепита с его паршивыми столовками и кулинариями это было экзотикой! Только почему у нас есть сети этих фаст-фудов, а в США и Европе нет сети, скажем, украинских вареничных? Куда более здоровая еда!
+5
Очередь как в мавзолей. Лучше бы не открывали и народ не травили.
В макдональдс хожу только по нужде. Еда дрянь, сплошная синтетика.
0
Сама стояла в этой очереди. Почему? Просто хотелось попробовать что-то новое, все сокурсники уже тогда сходили. И на обычную студенческую стипендию купила 5 или 6 двойных бургеров и чизбургеров. После второго бургера уже очень пожалела, зачем вообще туда пошла и купила всю эту хренову кучу жратвы с майонезом и кетчупом.
+4
За 3,75 р. можно было полноценно пообедать в нормальном ресторане. И, даже, с каким-то количеством спиртного. Хотя, экзотика — вещь привлекательная. Всегда хочется попробовать что-нибудь новое и необычное.
+6
Насчёт зарплаты в 100 рублей, полная чушь, в 1990 году уже вовсю гуляла инфляция, и те, кто получал 200, стали получать около 400, и цены на продукты и промтовары в магазинах уже слегка поднялись. И что-то я не помню, кто даже в 80-х получал зарплату 120 рублей. Разве молодые специалисты после институтов. Хорошие рабочие получали под 300, инженеры 150-180.
+4
да я помню этот позор
+5
Странно и удивительно, но в России мало заведений быстрого питания, с русским меню -это при наличии огромного количества дорогих ресторанов.И все попытки сделать популярными блинные, вареничные, пирожковые, пельменные, чебуречные- не выдерживают конкуренции перед «бургерами», шаурмой, пиццей… И настоящего русского кваса-нет и в помине, многим даже не знаком его вкус, тот, что продаётся в пластике,-та же химия, что и «пепси» с «колой»… вот такой «квасной патриотизм»…
+2
в 1990г. был принят закон который уравнивал предателей в афганистане с теми кто нормально воевал по льготам и тогда кугульдинов сказал что народ который уважает предателей не имеет будущего и это правда с тех пор все русофобы считают что среди русских большинство предатели и поэтому они все подняли голову но это их ошибка среди русских предателей меньшинство и скоро будет ответ на национальное унижение русских которые идет с 1991г. и которому способствуют многие русские и евреи.